Les Recettes Bleu-Blanc-Coeur

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Retrouvez nos recettes (entrées, plats et desserts) à base de produits Bleu-Blanc-Coeur.

Plat principal

Escalope de dinde et endives

Dessert

Brownie Bleu-Blanc-Coeur

Plat principal

Frittata Épinards-Feta

Plat principal

Kouign patatez

Plat principal

Chapon caramélisé à la saveur sucrée du pain d’épices

Plat principal

Porc à la façon marcassin

Bouchées apéritives

Crackers avocat et foie de morue

Plat principal

Tartare aux 3 poissons

Dessertgoûter

Sablés de Noël

Bouchées apéritives

Blinis express à la truite fumée

Bouchées apéritives

Fondant au butternut cœur coulant

Bouchées apéritives

Choco-apéro chèvre angelique du marais poitevin

Bouchées apéritives

Huîtres gratinées au curry et Pâté Hénaff

Dessert

Tarte au chocolat

Entrée

Œuf mayonnaise version cresson

Entrée

Tarte fine au boudin blanc truffé et compotée de pomme

Entrée

Oeuf cocotte de fête à la truffe noire et chips de bacon croustillantes

goûter

Pain d’épices maison

Bouchées apéritivesEntrée

Carpaccio de boeuf, pickles d’oignon parfumé au foin

goûter

Noisettins de Noël

Dessert

Bûche glacée Tiramisu

Plat principal

Le bœuf carottes de la Ferme de Chiloup

goûterPetit déjeuner

Lait de poule de Noël

Plat principal

Lapin au miel et pain d’épices

Dessert

Bûche de Noël

Plat principal

Cuisse de lapin au vin jaune safrané et fricassée de champignons

Dessert

Le pithiviers fondant

Entrée

Verrines à la mousse de sardines à l’orange et à la mousse de betteraves

Plat principal

Escalope de veau façon pontissalienne

Entrée

L’œuf en Nid, crème de champignon et Crousti’Blé Noir

Plat principal

Farz Buen

Bouchées apéritives

Tartinade de la mer

Plat principal

Lapin aux choux de Bruxelles

Bouchées apéritives

Rilleboite de sardines au fromage lait cru de chèvre et gelée Sang du Dragon

Plat principal

Carré de veau, coussinets verts de blettes farcis, condiment d’ail noir et pommes crousti

Dessert

Gâteau breton

Plat principal

Brochette poulet caramélisé, mâche aux pickles de légumes et chèvre frais

Entrée

Gaspacho de courgettes au lait Bleu-Blanc-Coeur

Plat principal

Croziflette de lapin

Plat principal

Sandwich Bleu-Blanc-Coeur au fromage frais, poulet & épinard

Dessert

Sablé aux pommes et caramel au beurre salé

goûterPetit déjeuner

Crêpe roulée Chocolat Banane

Plat principal

Galette de blé noir, fromage frais et saumon fumé

Dessert

Flan pâtissier

Plat principal

Oeufs coques à la coriandre

Plat principal

Sauté de porc caramélisé façon thaï aux deux choux

Plat principal

Nuggets de brocolis et aubergines confites

Plat principal

Chakchouka

Plat principal

Gnudi épinard ricotta

Bouchées apéritivesEntrée

Brochettes de volaille marinée au fromage blanc et agrumes

AccompagnementBouchées apéritives

Samoussas de chèvre

Bouchées apéritives

Croquettes de sardines et sauce yaourt-salicornes

Bouchées apéritivesEntrée

Saucisson brioché

Dessert

Crumble aux framboises, myrtilles et mûres

EntréePetit déjeuner

Brouillade d’œufs, compotée d’oignons au miel et chips de lard

Dessertgoûter

Kouign Amann de crêpes version TY’JOH

Bouchées apéritives

Rillettes de sardines au citron confit sur toast

Dessertgoûter

Flan parfumé à la Fleur d’Oranger

Dessertgoûter

Far Breton

Dessert

Panna cotta framboise

Dessert

Mini yaourts glacés aux fruits rouges

Dessert

Crumble d’automne

Plat principal

Gratin butternut chèvre et lardons

DessertPetit déjeuner

Yaourt aux graines de chia et kiwi

goûter

Barquettes aux fraises

Plat principal

Gratin de pâtes au poulet

Dessertgoûter

Marbré au chocolat

Plat principal

Poke bowl au tataki de faux-filet

EntréePlat principal

Tartine Lin & Saumon

EntréePlat principal

Tartine Lin & Poulet

Bouchées apéritivesPlat principal

Clafoutis tomates et poivrons

Plat principal

Tartare de veau, sucrines grillées et condiment aux trois moutardes

Bouchées apéritivesPlat principal

Tartare de boeuf à la brousse, olive et comté

goûter

Gaufres au caramel au beurre salé

Petit déjeuner

Muffin anglais, œuf poché, Hollandaise et jambon sec

goûterPetit déjeuner

Pancakes

Petit déjeuner

Smoothie Bowl

Plat principal

Poêlée de chipolatas au gingembre, riz et achard relevé de mangue verte

goûter

Smoothie multifruits

goûter

Les pancakes aux pommes