Les Recettes Bleu-Blanc-Coeur

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Retrouvez nos recettes (entrées, plats et desserts) à base de produits Bleu-Blanc-Coeur.

Bouchées apéritivesEntrée

Blinis de Linette®, rillettes de poulet et pickles de légumes

EntréePetit déjeuner

Brouillade d’œufs

Plat principal

Galette à l’andouille

Plat principal

Blanquette de dinde

DessertgoûterPetit déjeuner

Les crêpes au lait de noix de coco de Nejma

Plat principal

Les crêpes salées poulet champignons d’Amourdediet

DessertgoûterPetit déjeuner

Les crêpes moelleuses de Gourmandinette

Plat principal

Velouté de butternut au fromage blanc et tomme de Touraine

Plat principal

Filet de poulet croustillant, fromage épinards et noix

Dessert

Soupe végétale sucrée, financier épinard noisettes

Plat principal

Maquereau au sel fumé, risotto de lentille corail au lait de Kasha

Plat principal

Poulet au chorizo, chou-fleur, tomates séchées

Plat principal

Cordon bleu maquereau noisette, crème de chou-fleur

goûterPetit déjeuner

Smoothie pomme-framboise ou fraise banane

Plat principal

Pizza reine maison

Plat principal

Courge spaghetti au four et boulettes de boeuf à la sauce tomate

Entrée

Muffins courgette comté

Plat principal

Le sandwich de Championne

Plat principal

Œuf cocotte aux poireaux

Petit déjeuner

Power Muesli

Plat principal

Le poulet citronné Bleu-Blanc-Coeur du dimanche

Plat principal

Hachis parmentier courge et patates douces

Plat principal

Bouchées de filets de lapin à la sauge, pappardelle à la crème de panais

Dessertgoûter

Brioche des Rois Bleu-Blanc-Coeur

Dessertgoûter

Biscuits de Noël à l’amande et à l’orange

Plat principal

Tournedos de coquilles Saint-Jacques Terre et Mer

Bouchées apéritives

Bouchées de lapin, oignons confits et noix de pécans caramélisées

Dessert

Pavlova aux marrons, noisettes et oranges

Plat principal

Cannellonis de veau, par le BR Traiteur

Dessert

Le Flan Pâtisser

Entrée

Maki au deux saumons, coulis de carotte à l’orange

Entrée

Beignets de sardines, poivrons et sauce au miel

Entrée

Finger épinard noix aux deux saumons

Entrée

Crème brûlée au foie gras

Dessertgoûter

Les gaufres de Noël

Plat principal

Aumônière de filet mignon, purée de potimarron et sauce forestière

Entrée

Tarte fine à la truite, crème fouettée aneth agrumes

Plat principal

Suprême de pintade rôti, pommes grenaille et poires caramélisées

Plat principal

Filet mignon de porc sauce champignons, gratin dauphinois, fagots de haricots verts et tomates provençales

Entrée

Maki de truite à la galette de sarrasin

Entrée

Rillettes de poulet grillé

Plat principal

Rôti de boeuf Bleu-Blanc-Coeur cuisson basse température

Dessert

Maison en Pain d’Épices

Plat principal

Parmentier forestier aux pois cassés

Dessert

Tarte citron coco algues

Entrée

Rillettes de lapin au piment d’Espelette et pistaches

goûter

Chocolat chaud gourmand avec chantilly maison

Accompagnement

Beurre aux algues

Plat principal

Galette de palette de porc confite à l’orange et épinards à la coriandre

Plat principal

Steak de veau pané au parmesan, sauce tomate et tagliatelles

Dessertgoûter

Flan cacaoté, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »

EntréePlat principal

Tsatsiki, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »

Dessertgoûter

Gaufres au potiron, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »

EntréePlat principal

Purée d’asperges et oeuf mimosa, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »

Plat principal

Sauté de lapin au potimarron et crème de chou-fleur

Plat principal

Soupe miso de cuisse de lapin aux pruneaux

Plat principal

Cocotte de râbles de lapin aux champignons, purée à l’ail et endives snackées

Dessert

Cheesecake aux fruits rouges

goûter

Cookies noisettes amandes raisins et chocolat

goûter

Pain perdu façon tarte pommes et cramberries

goûter

Snack de pois chiches épicés

Bouchées apéritives

Cannelés feta roquette

goûter

Crêpes sucettes

Plat principal

Brochettes de rôti de porc aux tomates confites, taboulé aux fines herbes

goûterPetit déjeuner

Banana bread

goûter

Popcorn au caramel beurre salé

goûter

Gâteau aux noix et aux noisettes

goûter

Energy balls aux figues et noix

goûter

Sablés amande et miel

goûter

Duo lacté gourmand

Bouchées apéritivesgoûter

Mini sandwichs au concombre

Plat principal

Échine de porc caramélisée au miel, romarin et légumes d’hiver

Plat principal

Galette de sarrasin et sa salade

Bouchées apéritives

Verrine de tartare de bœuf à la noisette et crème de raifort

Bouchées apéritives

Galette de sarrasin à la crème de citron confit et sardines

goûter

Cookies au chocolat

goûter

Pancakes aux pommes

Plat principal

Curry de poulet au lait de coco et riz basmati

Entrée

Œuf parfait façon meurette

goûter

Carotte Cake