Cocotte de gigolette de lapin au lard et aux carottes

Bleu-Blanc-Coeur
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Description

Dégustez de délicieuses gigolettes de lapin Bleu-Blanc-Cœur accompagné de légumes de votre choix ! Bon appétit !

Portion

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. Enrouler les tranches de lard autour des gigolettes de lapin.
  2. Dans une cocotte, faire revenir l’oignon émincé.
  3. Ajouter les gigolettes et les faire dorer de chaque côté.
  4. Déglacer avec un verre de vin blanc.
  5. Ajouter les carottes en rondelles, l’ail, le thym, le laurier et 2 verres d’eau.
  6. Couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux.
  7. Déguster aussitôt.

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