Sandwich Bleu-Blanc-Coeur au fromage frais, poulet & épinard

Bleu-Blanc-Coeur
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Description

Dégustez ce délicieux sandwich Bleu-Blanc-Cœur pour un repas sur le pouce ! Recette proposée par le chef exécutif EMEA Pierre KOCH

Portion

1 personne

Préparation

10 minutes

Cuisson

X

Ingrédients

Préparation

  1. Disposer les demi-baguettes sur une grille et laisser décongeler à température ambiante pendant environ 10 minutes.
  2. Préchauffer le four à 230°C. Cuire les demi-baguettes à 180°C, oura fermé, pendant environ 10-12 minutes.
  3. Couper la demi-baguette dans la longueur et tartiner de fromage frais.
  4. Couper les tomates déchées et le concombre en fines tranches.
  5. Déposer les émincés de poulet, les tomates séchées et les rondelles de concombre.
  6. Ajouter quelques jeunes pousses d’épinard, les grains de grenade ainsi que les graines de lin.
  7. Refermer le sandwich et servir.

Recette proposée par le chef Pierre KOCH 👨‍🍳

Le Chef Pierre Koch, chef exécutif EMEA chez Bridor depuis 2021, est engagée depuis plusieurs années aux côtés de l’association Bleu-Blanc-Cœur. Il travaille dès qu’il le peut avec des produits Bleu-Blanc-Coeur. Il est ambassadeur au sein de la Communauté Bleu-Blanc-Cœur.

Le portrait de Pierre Koch à découvrir ici.

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