Pour BIEN nourrir les hommes, il faut commencer par prendre soin de nos sols, de nos cultures, de la qualité de l’alimentation et de la santé de nos animaux. »
Bleu-Blanc-Cœur s’attache depuis plus de 20 ans à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation. C’est parce que nous changeons les modes de production agricole que nous accompagnons un mouvement de consommation plus vertueux, dans une logique de « MOINS MAIS MIEUX » : Moins d’impact environnemental et Plus de nutrition dans l’assiette !
Nos engagements en faveur de la Terre,
des animaux et des hommes :
POUR LA TERRE – Réintroduction en France de cultures d’intérêts nutritionnels (herbes, légumineuses, oléagineux…) permettant l’allongement des rotations, la captation du carbone par les sols, l’amélioration de la vie dans le sol, la réduction des intrants chimiques…
POUR LA TERRE– Depuis 20 ans, nous interdisons l’emploi d’huile de palme pour nourrir les animaux d’élevage, nous limitons très fortement le tourteau de soja d’importation dans les rations des animaux au profit des légumineuses cultivées sur le territoire (féverole, pois, lupin…).
POUR LES ANIMAUX – En apportant de la diversité et de l’équilibre dans l’auge des animaux, avec des végétaux et graines d’intérêts nutritionnels, on améliore la santé de l’animal : inflammation, immunité, réponses aux besoins physiologiques sont autant de critères de santé animale régulés par l’alimentation et pour lesquels le collectif Bleu-Blanc-Cœur a accumulé des preuves étayées par des travaux de recherche scientifiques (collaboration INRAE, Instituts techniques de recherche).
POUR LA TERRE – Des animaux en meilleure santé émettent aussi moins de gaz à effet de serre tout en fournissant de meilleurs produits à l’homme.
POUR LES HOMMES – Les produits Bleu-Blanc-Cœur garantissent des apports nutritionnels mesurés et répondant à des objectifs de santé publique (selon les « Apports Nutritionnels Conseillés » pour la population française – ANSES). Ces bienfaits nutritionnels ont largement été démontrés en études scientifiques (6 études cliniques publiées dans la presse scientifique à comité de lecture + 1 études cliniques en cours). Ainsi, plus de 4000 professionnels de santé en France ont rejoint Bleu-Blanc-Cœur pour porter le message d’une « agriculture durable, améliorant notamment la qualité nutritionnelle de notre alimentation ».
Les engagements de Bleu-Blanc-Coeur en détails 
Des engagements qui se mesurent
Chez Bleu-Blanc-Cœur, chaque engagement est suivi et mesuré. Notre culture d’obligations de résultats (mesure des engagements) nous permets de piloter des indicateurs d’amélioration nutritionnelle et environnementale des produits Bleu-Blanc-Cœur. Plus d’informations concernant la méthodologie de mesure et d’impacts environnementaux en cliquant ici.
