Panna cotta framboise

Bleu-Blanc-Coeur
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Description

Une délicieuse recette de panna cotta framboise. Un dessert facile, rapide et avec de bons fruits frais !

Portion

12 personnes

Préparation

30 minutes

Cuisson

10 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol d’eau froide, plonger les feuilles de gélatine afin qu’elles ramolissent.
  2. Faire bouillir le lait, la crème, le sucre, le sucre vanillé et la gousse de vanille, dans une casserole.
  3. Lorsque le mélange est porté à ébullition, ajouter la gélatine essorée et mélanger le tout.
  4. Verser la préparation dans des petites verrines, laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pendant 3h.
  5. Une fois la panna cotta bien prise, ajouter du coulis de framboise et quelques framboises fraiches.

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