Pour la santé de la Terre, des animaux et des hommes

Le collectif Bleu-Blanc-Coeur vous a concocté un grand programme d’animations, de tables rondes, de temps forts et d’événements, rassemblant les membres de son collectif et acteurs du monde agricole et alimentaire

Avec ce projet inédit, nommé « Pousse », les trois acteurs ont l’ambition d’accompagner les boulangeries artisanales vers un avenir durable, sain et responsable.

Partageant les valeurs de Bleu-Blanc-Cœur, c’est tout naturellement que Vallégrain s’est engagé dans la démarche il y a plus de 20 ans.

Bleu-Blanc-Cœur est fier d’être nominé au Prix Marmiton 2024 dans deux catégories majeures : Éco-responsabilité et Made in France.

Le Conseil départemental d’Indre-et-Loire s’associe à Bleu-Blanc-Cœur pour promouvoir une alimentation saine et locale dans les collèges.

Les artisans bouchers charcutiers traiteurs sont de plus en plus nombreux à communiquer auprès de leurs clients sur leur savoir-faire, leurs métiers, leurs engagements et choix des viandes Bleu-Blanc-Coeur

Comment les entreprises et les consommateurs peuvent-ils à travers leurs choix autour de l’alimentation, avoir un impact sur l’environnement, sur notre société et sur notre santé ?

Avec une gamme de produit qui continue à s’étoffer (désormais 300 références de produits disponibles), la Coopérative U profite de cette fin d’année 2024 pour affirmer et communiquer sur son engagement dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur !

Entreprise familiale créée dans les Deux-Sèvres, au cœur des régions de production cunicole, le groupe LOEUL & PIRIOT repose sur l’histoire de deux familles

Engagée en Bleu-Blanc-Cœur depuis la création de la démarche, la Charcuterie Cosme propose une large gamme de viandes de porcs et charcuteries Bleu-Blanc-Cœur au Mans et ses alentours. 

Lesieur lance en cette année 2024 une nouvelle recette de son huile ISIO4, désormais 100% origine France et élaborée avec de l’huile de lin certifiée Bleu-Blanc-Coeur !

On y partage notamment des actualités, des infos produits, des moments de vie de l’équipe et de nos membres, …

Des clés pour composer vous-même une planche à partager ou des bouchées équilibrées avec des produits Bleu-Blanc-Cœur

Depuis le 28 mai et jusqu’au 4 Juillet, la Nouvelle Agriculture® est en pleine campagne d’affichage dans le Grand Ouest (9 régions, 11 départements et 50 agglomérations sont concernés).

Pour la 2ème année consécutive lors du Salon International de l’Agriculture, les Trophées de la Nutrition Durable ont récompensé des acteurs amont des filières, maillons incontournables de la chaine alimentaire.

Cette consultation citoyenne, lancée par Make.org, #Agridemain, l’Open Agrifood avec le soutien du Salon International de l’Agriculture et du club de la Table Française, se déroule du 25 février au 25 avril 2024.

Dans cette tribune, le Chef place Bleu-Blanc-Coeur, (dont il est devenu le porte-parole) comme l’une des solutions pour sortir de cette crise

Pour découvrir le programme détaillé des temps forts et événements à venir sur le stand Bleu-Blanc-Coeur au SIA 2024

Les résidents de l’EHPAD Résidence Notre Dame de Lourdes à Domalain (35) ont visité la ferme Bleu-Blanc-Coeur de Jean-Pierre Pasquet

Engagée depuis plus de 15 ans aux cotés de Bleu-Blanc-Coeur, la société Loeul & Piriot propose différentes gammes de viande de lapin, notamment une gamme de lapin Bleu-Blanc-Coeur disponible sous 2 appellations : « Loeul & Piriot » et « Lapin & Bien » .

Engagée auprès de Bleu-Blanc-Cœur depuis son lancement, la marque La Nouvelle Agriculture® propose une gamme très large de produits Bleu-Blanc-Coeur : viande de porc, poulet, dinde, lapin, oeufs…

Le média Brut a suivi l’éleveuse Bleu-Blanc-Coeur Aude Gaillard et son mari Pierrick dans leur quotidien à La Ferme Lait Gaillardises.

L’émission «Enquête de santé» sur France 5 a analysé les oeufs Bleu-Blanc-Coeur dans son reportage «Les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire»

Engagée auprès de Bleu-Blanc-Cœur depuis quelques années, Bridor propose une gamme de pains et baguettes Bleu-Blanc-Coeur dédiée aux professionnels de la restauration (collective ou commerciale).

L’enseigne U continue son investissement avec Bleu-Blanc-Coeur dans la durée avec des mises en avant régulières de la démarche Bleu-Blanc-Coeur.

Différentes actions qui mettent en avant Bleu-Blanc-Coeur ont lieu en ce mois d’Octobre 2023 dans les Resto U en France

7 points pour comprendre rapidement tous les enjeux, promesses et impacts positifs de Bleu-Blanc-Cœur

Saveur de l’année fait désormais bénéficier aux produits certifiés Bleu-Blanc-Coeur d’un bonus dans leur notation !

Les Chefs vous expliquent pourquoi ils choisissent d’incorporer de plus en plus de produits Bleu-Blanc-Coeur dans leurs restaurants

Engagés auprès de Bleu-Blanc-Cœur depuis 2016, Bernard Jarnoux Crêpier et Le Monde des Crêpes proposent des crêpes, galettes, pancakes et blinis Bleu-Blanc-Coeur

Découvrez le cahier d’activités, pour les petits et pour les grands, sur le thème du bien manger, créé en partenariat avec « Grand-Mercredi »

Cette 2ème édition de CHEFS A LA FERME, concept de Bleu-Blanc-Coeur, a rassemblé plus de 80 personnes dans l’Orne, au Gaec du Triskel.

Engagée auprès de Bleu-Blanc-Cœur depuis 2018, Marie Morin propose sa crème brûlée préparée notamment avec de la crème fraîche fermière Bleu-Blanc-Cœur.

Engagée en Bleu-Blanc-Cœur depuis quelques années, Banette propose Cœur de lin, un pain Bleu-Blanc-Coeur issu d’un mélange composé de farine de blé, de farine de lin jaune et de graines de lin brun.

Engagée en Bleu-Blanc-Cœur depuis 2021, Lorrain’œuf produit et commercialise des œufs plein air Bleu-Blanc-Coeur en Lorraine

Le chef Thierry Marx explique la démarche Bleu-Blanc-Coeur dans une tribune diffusée largement auprès des professionnels et des consommateurs.

Participez à notre QUIZ et tentez de remporter l’un des 25 paniers garnis de produits Bleu-Blanc-Coeur mis en jeu !

En cet automne 2022, Bleu-Blanc-Cœur lance une nouvelle campagne de communication pour (re) présenter ses enjeux, promesses et engagements.

Rendez-vous le jeudi 24 novembre 2022 (9h-17h), au Couvent des Jacobins à Rennes ou en visio, pour ce symposium One Health 2022

Les Chefs vous expliquent pourquoi ils choisissent d’incorporer de plus en plus de produits Bleu-Blanc-Coeur dans leurs restaurants

Le célèbre cuisinier Thierry Marx, un des chefs incontournables de la cuisine française, devient porte-parole de la démarche Bleu-Blanc-Coeur !

Bleu-Blanc-Cœur a été récompensée au titre de son action participant à améliorer l’efficacité de la production agricole et agroalimentaire tout en réduisant son impact sur l’environnement.

Découvrez le cahier d’activités, pour les petits et pour les grands, sur le thème du bien manger, créé en partenariat avec « Grand-Mercredi »

Le 28 avril 2022, les acteurs de la filière lin oléagineux se sont rassemblés sur une parcelle de lin pour la Journée Nationale de la filière Lin Oléagineux.

Le point sur les garanties apportées par le logo Bleu-Blanc-Coeur sur les produits de la mer, notamment les sardines

Retour sur les moments forts de la 2nde session du congrès ONE HEALTH 2021 et accès au replay !

Bleu-Blanc-Coeur, c’est plus de qualité, plus de goût, plus de densité nutritionnelle, plus d’environnement. C’est prouvé et mesuré.

Une visite pour vous faire découvrir leurs animaux, leur activité, leurs produits et leur engagement dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur.

WWF, GREENPEACE et le cabinet d’études LE BASIC ont construit une méthodologie pour caractériser les engagements durabilité (impacts sociaux, économiques et environnementaux) des démarches alimentaires. Bleu-Blanc-Cœur ressort de cette étude comme logiquement impactante et favorable pour la SANTE HUMAINE et le CLIMAT mais aussi pertinente sur de nombreux autres critères.

Pour la 4è année consécutive, les Trophées de la Nutrition Durable récompensent des collectivités engagées dans une démarche d’achats qui vise à améliorer l’impact nutritionnel et environnemental des repas.

L’Agriculture Biologique et la démarche Bleu-Blanc-Coeur, quelles complémentarités ? C’est l’un des sujets que nous avons abordé avec Guillaume Cosnet lors d’un échange en LIVE

2 places à gagner pour les enfants des membres de la communauté Bleu-Blanc-Cœur entre le 12 février (12h) et le 22 février (12h)

Différents engagements environnementaux et promesses affichées de Bleu-Blanc-Coeur sont en phase avec les attentes et demandes actuelles

La Bergerie de Maen Roch ouvre les portes de sa ferme Bleu-Blanc-Coeur le dimanche 20 Décembre prochain à Maen Roch (35) ! N’hésitez pas à vous y rendre si vous en avez la possibilité !

Cet été nous sommes allés à la rencontre de Christelle et Valéry, gérant d’une exploitation familiale de 110 vaches laitières en Normandie.

Benoît et Anthony Quintard, producteurs de volailles et d’oeufs Bleu-Blanc-Coeur, nous ont accueilli chez eux dans l’Aveyron pour vous faire découvrir leur ferme

Stéphanie et Charles Moreau, producteurs de viande bovine Bleu-Blanc-Coeur, nous ont accueilli chez eux pour vous faire découvrir leur ferme.

Découvrez des éleveurs, consommateurs, professionnels de santé, chefs… qui s’engagent et soutiennent la démarche Bleu-Blanc-Coeur

Connaissez-vous bien la démarche Bleu-Blanc-Coeur ? Participez à notre quiz et tentez de remporter l’un des 100 lots mis en jeu ? !

Vice-présidente de l’IEDM, rédactrice en chef des Echos de la micronutrition et membre de la communauté Bleu-Blanc-Cœur, Laurence Benedetti propose des pistes pour faire des choix alimentaires plus durables.

Éleveur de porcs en Bleu-Blanc-Coeur à Fleurigné (35), Adrien Simon partage son métier d’agriculteur sur Twitter.
Soutenez-le !

3 sessions de très grande qualité, plus de 2000 participants, 25 intervenants passionnants, … Le congrès One Health 2020 est une vrai réussite !

Le concept One Health (pour santé unique, globale) a été observé sous différentes perspectives, mettant toutes en exergue l’importance des pratiques agricoles pour aboutir à une alimentation de qualité respectueuse des sols, des animaux et des hommes.

La nouvelle session One Health nous a permis de mettre l’accent sur les éléments nutritifs qui soignent nos terrains (ici au sens large).

Bleu-Blanc-Cœur, avec le support scientifique INRAE et de Valorex, observe de près les liens que tissent les bactéries du sol avec nos plantes, les plantes avec nos organes en les nourrissant, et comment les organismes que nous sommes peuvent interagir à l’échelle d’un territoire afin de créer un modèle agricole sain et durable.