La qualité nutritionnelle des oeufs Bleu-Blanc-Coeur vérifiée dans l’émission « Enquête de Santé »

« Les oeufs Bleu-Blanc-Coeur contiennent-ils plus d’Oméga 3 ? » C’est une question que l’on nous pose régulièrement chez Bleu-Blanc-Coeur. Le reportage « Les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire » de l’émission « Enquête de Santé » sur France 5 s’est penché sur la question.

L’équipe de France TV s’est rendue chez Stéphane Lavigne à La Ferme de Moquesouris, engagée en Bleu-Blanc-Coeur et en Agriculture Biologique pour son élevage de poules pondeuses. Un de ses oeufs Bleu-Blanc-Coeur a ensuite été analysé scientifiquement dans le laboratoire de biochimie et nutrition humaine du Professeur Philippe Legrand et comparé à un œuf « standard ». Le résultat des analyses scientifiques est sans appel : « il y a beaucoup plus d’Oméga 3 dans l’oeuf Bleu-Blanc-Coeur »

Découvrez dans cet extrait vidéo du reportage le passage dédié aux oeufs Bleu-Blanc-Coeur :

Le reportage complet, diffusé le mardi 10 octobre 2023, est disponible sur le site france.tv en replay. (Disponible jusqu’au 09/11/2023)