Le congrès One Health 2020 est une vrai réussite ! Voici quelques chiffres qui parlent d’eux même !
- 3 sessions de très grande qualité,
- plus de 2000 participants,
- 26 intervenants passionnants,
- 8h de bandes vidéos,
- 1 lien santé des sols, des animaux et des hommes qui a été parfaitement mis en avant.
- et de très nombreux témoignages et messages de soutien positifs !
Un congrès #OneHealth2020 riche et passionnant
Au cours de ces 3 sessions, il a été démontré à plusieurs reprises qu’il n’y a qu’un pas de la santé des sols à la santé des hommes. Une meilleure qualité de nos sols est indispensable pour apporter une meilleure densité nutritionnelle dans notre alimentation. Une santé unique, globale (One Health), c’est aussi le soin apporter aux animaux. Une attention toute particulière a donc été apportée aux éléments nutritifs de la nature qui soignent les animaux et les hommes avec une démonstration que les choix de production ont un impact sur la composition de nos aliments. Il est nécessaire désormais de guider au mieux l’éleveur vers des pratiques bonnes pour la santé de la Terre, des animaux et des hommes. Enfin il a été développé qu’il est important d’aborder le concept One Health dans l’espace (le champ, l’auge des animaux, l’assiette des hommes) et dans le temps : chaque génération doit pouvoir être l’ambassadeur d’une santé unique. Il ne faut pas perdre de vue non plus les dimensions sociales de l’alimentation et qu’une alimentation bienfaitrice intégrant le concept One Health a un prix. L’agriculture-santé prôné par Bleu-Blanc-Coeur met tout en oeuvre pour redonner une certaine confiance aux consommateurs dans leurs choix alimentaires.
Merci aux intervenants, merci aux participants !
Nous tenons à remercier tout particulièrement les intervenants de ce congrès qui ont permis de proposer aux participants un contenu de haute qualité, mais aussi l’équipe technique qui a travaillé sur la diffusion en ligne de ce congrès, nos partenaires Valorex et INRAE, ainsi que l’ensemble des participants qui ont pris le temps d’assister à une ou plusieurs des sessions #OneHealth2020
Quelques témoignages des participants à ce congrès One Health 2020 :
« Je vous remercie ce congres de qualité, d’actualité, très intéressant, émouvant et inspirant. J’aimerais lire toutes les études de BBC du dernier 20 ans. »
« Bravo encore à tous pour ce challenge conceptuel, scientifique, sociologique et philosophique, pour cette belle approche « One Health »»
« Je tenais, à vous remercier, pour ces 3 sessions One Health 2020, toutes 3 passionnantes et surtout pleines de bon sens, d’espoir en demain pour notre planète et nos enfants, de valeurs partagées et de convivialité. Tout est lié, à commencer par nos environnements alimentaires et les autres, dans la transversalité et complexité de notre système alimentaire, etc.
Oui Manger a du sens. Nourrir le corps, le cœur et l’âme ; 3 entités indissociables.
Respect et tolérance, écoute, partage et échange, enrichissement par nos différences, convivialité et société. »
« Je tenais à vous remercier et vous féliciter pour ces 3 sessions « One Health », que j’ai eu à la fois plaisir et intérêt à regarder !
Les interventions étaient de grande qualité et ont montré qu’il existe des solutions concrètes pour améliorer la santé des animaux, des hommes et de la planète. Pour la mise en œuvre, il y a du chemin à parcourir, mais nous essayons tous d’y contribuer, à notre échelle. »
« Nous sommes ce que la terre nous a donné, et ce que nous lui rendons ! Qualité des produits + Connaissance de son histoire = Incorporation des réels bénéfices. »
« Félicitations pour l’organisation des séminaires. Je les ai trouvés intéressants et informatifs – et très stimulants. J’admire vraiment l’approche «One Health»»
Vous n’avez pas pu assister aux différentes sessions ?
? Aux inscrits à One Health et membres de notre communauté : votre mail est préenregistré. Il conviendra alors de suivre les instructions pour créer votre mot de passe et accéder aux replays en quelques clics.
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