« Mon métier : éleveuse de vaches laitières Bleu-Blanc-Coeur », un reportage Brut.

Le média Brut a suivi l’éleveuse Aude Gaillard et son mari Pierrick dans leur quotidien à La Ferme Lait Gaillardises 🤩. Ils produisent du lait Bleu-Blanc-Cœur à Saint-Brice-en-Coglès (35) qu’ils transforment en délicieux yaourts fermiers directement sur l’exploitation.

Ce très joli reportage vous permettra de découvrir la démarche Bleu-Blanc-Coeur sous l’angle de vue des éleveurs !

🙏 Bravo et merci Aude et Pierrick pour votre travail, votre engagement, votre volonté de bien nourrir les gens et vos délicieux yaourts Bleu-Blanc-Coeur 😋

« J’ai à cœur d’être fière de ce que je mets sur la table et de ce que l’on produit, […] Bleu-Blanc-Cœur me permet vraiment de formaliser et c’est une caution qui me permet de savoir que je produis bien, mieux, pour mieux nourrir les hommes. »

👉 Découvrez le portrait d’Aude Gaillard