Bleu-Blanc-Coeur
31/03/23Engagée en Bleu-Blanc-Cœur depuis février 2021, Lorrain’œuf produit, commercialise et distribue des œufs plein air Bleu-Blanc-Cœur à Bures en Meurthe et Moselle. L’entreprise familiale travaille également avec 3 fermes partenaires.
Histoire et activité
Depuis Bures, la famille Seichepine propose aux foyers lorrains des oeufs plein air Bleu-Blanc-Coeur. Ces œufs sont majoritairement issus de l’élevage de la famille Seichepine, mais ils proviennent aussi de trois autres élevages avec qui ils travaillent. Ce sont eux ensuite qui conditionnent et commercialisent les oeufs sous la marque « Lorrain’Oeuf » en Lorraine.
La conduite alimentaire est basée sur la récolte des céréales fournies par les cultures de l’exploitation. L’alimentation des poules est composée principalement de Maïs, Blé, Tournesol, ect… à laquelle ils ont ajouté du lin et de la féverole.
Ce choix d’utiliser au maximum les aliments de la ferme a été fait dans une volonté de limiter leur impact écologique, mais aussi restreindre l’utilisation d’engrais et produits phytosanitaires.
Dans cette même optique et afin de respecter au mieux l’environnement, ils ont mis en place des panneaux photovoltaïques qui fournissent aujourd’hui 30% de leur consommation électrique annuelle.
Lorrain’Oeuf est engagée en Bleu-Blanc-Coeur
Lorrain’Oeuf s’est engagée dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur en Février 2021. Ils vous expliquent ce choix :
« Bleu-Blanc-Coeur, c’est une démarche en adéquation avec nos valeurs et qui permet une alimentation plus diversifiée et équilibrée pour nos poules. Elle nous permet d’ajouter des graines de lin et de Féveroles afin de limiter le soja et avoir des œufs avec une qualité nutritionnelle avérée. Cela nous permet aussi d’améliorer significativement l’empreinte environnementale de notre production d’oeufs. »
Où trouver les oeufs plein air Bleu-Blanc-Coeur de Lorrain’Oeuf
Les oeufs plein air Bleu-Blanc-Cœur de marque Lorrain’Oeuf sont disponibles en boites de 6, 12 ou 20 oeufs dans différents magasins et supermarchés pour les foyers lorrains.
Leur gamme de produits est aussi disponible chez certains grossistes et quelques-uns de leurs partenaires artisans ou restaurateurs.
Découvrez ci-dessous leur carte de points de vente où retrouver leurs oeufs.
Pour les contacter :
- Adresse : Ferme de la Fourasse 54370 BURES
- Téléphone: 03 83 71 33 17
- Email: contact@lorrainoeuf.fr
Quelles garanties pour un oeuf Bleu-Blanc-Coeur ?
Grâce à une alimentation diversifiée et équilibrée en lipides, une poule Bleu-Blanc-Cœur, produit non seulement des œufs de grande qualité nutritionnelle (les oeufs Bleu-Blanc-Coeur contiennent notamment 2 à 3 fois plus d’oméga 3 que des œufs « standards ») mais aura aussi une empreinte carbone améliorée (impact CO2 abaissé de 20% en production d’œufs plein air Bleu-Blanc-Coeur par rapport au mode de production standard). Tout cela est prouvé et mesuré (La démarche Bleu-Blanc-Cœur garantit traçabilité et transparence avec des analyses nutritionnelles sur ses produits).
Les œufs Bleu-Blanc-Cœur sont donc une source intéressante d’Oméga 3 et présentent un équilibre entre les Oméga 6 / Oméga 3 idéal.
