Les Recettes Bleu-Blanc-Coeur

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Retrouvez nos recettes (entrées, plats et desserts) à base de produits Bleu-Blanc-Coeur.

Recettes type de recette
Recettes type de produit
Recettes particularités
Bouchées apéritives

Saucisse de Toulouse, compotée d’échalote et fromage à l’ail sur son toast de pain de mie

Plat principal

Porc à la façon marcassin

Entrée

Oeuf cocotte de fête à la truffe noire et chips de bacon croustillantes

Plat principal

Carré de veau, coussinets verts de blettes farcis, condiment d’ail noir et pommes crousti

Plat principal

Sauté de porc caramélisé façon thaï aux deux choux

EntréePetit déjeuner

Brouillade d’œufs, compotée d’oignons au miel et chips de lard

Petit déjeuner

Muffin anglais, œuf poché, Hollandaise et jambon sec

Plat principal

Poêlée de chipolatas au gingembre, riz et achard relevé de mangue verte

Plat principal

Galette complète

Plat principal

Côte de porc grillée, poitrine confite, risotto de lentilles aux légumes racines, jus réduit au cidre fermier bio

Plat principal

Choux farcis individuels

Plat principal

Farce de Noël au Pâté Hénaff

Plat principal

Travers de Porc au barbecue

Accompagnement

Panna cotta au comté, lard, noix et chips de pain

Plat principal

Filet mignon pomme du verger

Plat principal

Rôti de porc Andalous

Plat principal

Rôti de porc festif

Plat principal

Rôti de porc à l’ananas

Bouchées apéritives

Sablés au jambon, parmesan et figues

Bouchées apéritivesEntrée

Scones salés à la tomme et au jambon

Plat principal

Ballotine de poulet farcie