Bouchées apéritives

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Samoussas de chèvre

Samoussas de chèvre

Préparation Dans une poêle, faire chauffer les échalotes ciselées, le vin blanc et la crème et faire réduire doucement. Couper les feuilles de brick...

Saucisson brioché

Saucisson brioché

Préparation Pocher le saucisson à l'ail quelques minutes à l'eau bouillante t enlever la peau. Dans un bol, ajouter les ingrédients mentionnés...

Clafoutis tomates et poivrons

Clafoutis tomates et poivrons

Préparation Préchauffer le four à 190°C. Rincer les légumes et le thym. Couper les tomates en 4. Enlever les pépins du poivron et le couper en...

Gougères de Noël

Gougères de Noël

Préparation Faire fondre le beurre dans l'eau, ajouter une pincée de sel et une pincée de noix de muscade. Porter à ébullition. Ajouter la farine...

Oeufs cocotte au foie gras en brioches

Oeufs cocotte au foie gras en brioches

Préparation Préchauffez votre four à 180° C. Coupez la tête des brioches et creusez délicatement l'intérieur. Disposez ensuite les brioches dans un...