Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Préchauffer le four à 150 °C.
- Mélanger dans un saladier, les farines, le son d’avoine, le bicarbonate et les épices.
- Dans un second bol, verser le miel ; ajouter le lait tiède et mélanger.
- Battre les 2 œufs et incorporez-les au miel dilué.
- Rajouter le jus de citron.
- Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
- Enfourner et laisser cuire pendant 50 min.
- Démouler le pain d’épices uniquement lorsqu’il est refroidi.
- C’est prêt !
Des menus équilibrés avec les produits Bleu-Blanc-Cœur
Nous vous proposons de découvrir des menus équilibrés avec des produits Bleu-Blanc-Cœur, adaptés aux 4 saisons, à essayer sans plus attendre, qui veillent notamment à respecter les recommandations d’apports en oméga 3 !
Cette recette de gâteau à la rhubarbe fait partie de notre proposition de menus d’hiver Bleu-Blanc-Cœur.
