Quels avantages d’un menu équilibré avec les produits Bleu-Blanc-Coeur ?
Adopter l’alimentation Bleu-Blanc-Cœur :
- C’est préserver la santé globale (des sols, de la planète, du climat (1) (2), des animaux)
- C’est en pratique composer des menus quotidiens équilibrés en substituant vos viandes, produits laitiers, œufs, charcuteries, huiles, poissons, pain, légumes (…) habituels par ces mêmes produits d’origine garantie « filière Bleu-Blanc-Cœur »
Et ainsi, grâce à nos modes de production Bleu-Blanc-Coeur nous contribuons à nous rapprocher des objectifs du PNNS (Programme National Nutrition Santé) et des ANC (Apports Nutritionnels Conseillés).
Ainsi, en adoptant le menu Bleu-Blanc-Cœur, vous avez la garantie de couvrir vos apports quotidiens recommandés et aussi de mieux équilibrer vos apports lipidiques au quotidien.
Toute la démarche de construction de preuves scientifiques portée par le collectif Bleu-Blanc-Cœur a porté sur la logique de menus et jamais sur un aliment ou un nutriment miracle.
C’est pour cette raison que Bleu-Blanc-Cœur vous propose des idées de menus équilibrés et aussi des idées de recettes et une liste des produits (aliments) issus de nos filières.
Nos propositions de menus équilibrés
Avec l’aide d’étudiantes en nutrition du Master Nutrition de Santé de Dijon, nous vous proposons de découvrir des menus équilibrés et recettes avec des produits Bleu-Blanc-Cœur, qui veillent notamment à respecter les recommandations d’apports en oméga 3 !
Nous vous partageons ici des exemples de menus équilibrés, adaptés aux 4 saisons, à essayer sans plus attendre :
Menus de printemps avec des produits Bleu-Blanc-Coeur
Menus d’été avec des produits Bleu-Blanc-Coeur
Menus d’automne avec des produits Bleu-Blanc-Coeur
Menus d’hiver avec des produits Bleu-Blanc-Coeur
Les produits Bleu-Blanc-Cœur
Il existe plus de 2 400 produits portant le logo Bleu-Blanc-Cœur (produits laitiers, viandes, charcuteries, œufs, pain,…) disponibles dans tous les réseaux de distribution, du producteur fermier en vente directe à la grande surface, en passant par les artisans et même la restauration hors foyer !
Toutes les recettes Bleu-Blanc-Coeur
Retrouvez nos recettes (entrées, plats et desserts) à base de produits Bleu-Blanc-Coeur.
(1) LBC UNFCCC | (2) Greenpeace et WWF