Préparation
- Mélanger le fromage blanc, 50 g de sucre, l’extrait de vanille et 1 œuf, pour obtenir un mélange crémeux.
- Dans un autre saladier, mélanger 70 g de sucre, 2 œufs, le chocolat, la farine, la Linette® et le beurre, jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Beurrer un moule, verser la moitié de la pâte chocolatée et ajouter la pâte au fromage blanc, puis le reste de pâte chocolatée.
- Avec un couteau, mélanger les pâtes de façon à les marbrer.
- Faire cuire 30 min à 180 °C.
- Laisser refroidir et déguster !

Des menus équilibrés avec les produits Bleu-Blanc-Cœur
Nous vous proposons de découvrir des menus équilibrés avec des produits Bleu-Blanc-Cœur, adaptés aux 4 saisons, à essayer sans plus attendre, qui veillent notamment à respecter les recommandations d’apports en oméga 3 !
Cette recette de gâteau à la rhubarbe fait partie de notre proposition de menus d’été Bleu-Blanc-Cœur.
