Préparation : Éplucher et couper finement les oignons et les gousses d'ail. Éplucher et couper les carottes en grosses rondelles. Dans une casserole...
Plat principal
Les crêpes salées poulet champignons d’Amourdediet
Préparation Mélangez le lait, la farine et les œufs dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène. Dans une poêle chaude avec un filet d’huile...
Velouté de butternut au fromage blanc et tomme de Touraine
Velouté de butternut Éplucher et couper la courge butternut en cubes. Émincer l’oignon et hacher les gousses d’ail Dans une grande casserole, faire...
Filet de poulet croustillant, fromage épinards et noix
Préparation Concasser les cornflakes et les noix Mélanger les noix, le fromage frais et les épinards émincés Aplatir les filets de poulet Farcir le...
Maquereau au sel fumé, risotto de lentille corail au lait de Kasha
Préparation : La veille, décongeler les filets de maquereaux Réaliser le risotto. Faites revenir les échalotes ciselées et les lentilles corail dans...
Poulet au chorizo, chou-fleur, tomates séchées
Préparation : Huiler les cuisses de poulet. Saler et poivrer. Les déposer dans un plat et enfourner pour 1h30 à environ 100°C. Couper le chorizo en...
Cordon bleu maquereau noisette, crème de chou-fleur
Préparation du cordon bleu : Couper les aubergines dans le sens de la longueur en tranches fines et les cuire 15 minutes à 180°C. Couper le cheddar...
Pizza reine maison
Préparation La pâte à pizza Mélanger la farine, le sel et la farine de lin. Faire un puits. Incorporer progressivement l'huile et l'eau, du centre...
Courge spaghetti au four et boulettes de boeuf à la sauce tomate
Préparation Préparation de la courge spaghetti : Préchauffez votre four à 180°C. Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur....
Le sandwich de Championne
Préparation Je coupe mon pain comme j'en ai envie et je tartine le houmous à l'intérieur. Je lave bien la tomate, je la coupe en tranches que je...