Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la farine et le beurre mou dans un saladier.
- Ajouter le sucre et un fond d’eau tiède.
- Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur le plan de travail avec un petit peu de farine pour éviter que cela ne colle.
- Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
- Disposer les formes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonner d’un jaune d’œuf.
- Enfourner 10 minutes à 180°C.




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