Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Faire chauffer le lait dans une casserole avec la cannelle et la muscade (ne pas faire bouillir).
- Dans une carafe ou une cruche, mélanger le jaune d’œufs et le sucre.
- Ajouter le lait épicé (avant ébullition) dans la carafe tout en mélangeant continuellement.
- Il ne vous reste plus qu’à remplir vos tasses, puis à déguster votre lait de poule traditionnel de Noël !
De bonnes idées de recettes pour les fêtes de fin d’année proposées par Bleu-Blanc-Coeur.
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