Crêpe roulée Chocolat Banane

Préparation

1. Éplucher et tailler en fines lamelles les bananes.
2. À l’aide d’un batteur, monter la crème et le sucre glace en Chantilly.
3. Remplir une poche à douille de pâte à tartiner au chocolat et une autre de chantilly faite précédemment.
4. Préchauffer la crêpière à 200°C.
5. Poser à plat la crêpe.
6. Réchauffer 5 à 10 sec puis retourner.
7. Garnir de banane, de chocolat puis rouler.
8. Découper en 4 tronçons et déposer au centre de l’assiette.
9. Décorer de crème chantilly, granola et chocolat.
10. Servir aussitôt.