Bleu-Blanc-Coeur
31/03/25Les mois de février et mars ont été riches en événements et en animations pour les membres du réseau Bleu-Blanc-Cœur. (Re)découvrez quelques-unes de leurs dernières actualités !
Colombus Café – du bleu contre le blues
Columbus Café a lancé sa campagne « du bleu contre le blues », une opération cocooning autour d’un Chaï Latte Myrtille au lait Bleu-Blanc-Cœur.
Cette opération était présente dans tous les Columbus Café de France jusqu’au 2 avril.
Une pause douceur et responsable pour combattre les coups de blues de l’hiver !
Valorex organise le Campus Lin à Combourtillé
Le Campus Lin, organisé par Valorex, s’est tenu les 6 et 7 février à Combourtillé, réunissant plus de 60 participants issus d’une trentaine de départements.
L’événement a permis de mettre en lumière les enjeux agronomiques et économiques du lin, avec l’expertise de Valorex et Terres Inovia.
La seconde journée a été rythmée par des ateliers pratiques dont la présentation de la démarche Bleu-Blanc-Cœur.
L’Abbaye de Boulaur accueille Bleu-Blanc-Cœur
L’Abbaye de Boulaur a récemment accueilli Pierre Weill pour la présentation de son nouveau livre « Une seule santé ».
L’équipe de Bleu-Blanc-Cœur en a profité pour découvrir ce lieu et échanger sur l’engagement agricole des sœurs. L’occasion aussi de déguster les produits (Bleu-Blanc-Coeur !) fabriqués au monastère !
Animations et mises en avant des produits Bleu-Blanc-Cœur dans des magasins U
L’opération mise en avant des produits Bleu-Blanc-Cœur dans les enseignes de grande distribution continue, voici quelques initiatives :
- Le Super U de Marignier a mis en place une animation Bleu-Blanc-Cœur avec le soutien de Jean-Jacques Bayle, éleveur Sodiaal.
- L’Hypermarché U Les Arcs a animé « les ateliers de l’environnement » devant un public varié, des maternelles aux lycéens. L’occasion de sensibiliser à la démarche Bleu-Blanc-Cœur.
Sensibilisation des étudiants à une alimentation responsable au Salon EDNH
Lors de la 11e édition du salon de Nutrition EDNH, les futurs diététiciens sont allés à la rencontre de Bleu-Blanc-Cœur pour échanger autour de la démarche.
Camille Hermann et Célia Mores, toutes deux ambassadrices Bleu-Blanc-Cœur, ont partagé cette journée à nos côtés.
Les restaurants Orange poursuivent leurs animations Bleu-Blanc-Cœur !
Dans le cadre de leur stratégie RSE, les restaurants Orange multiplient les animations autour des produits Bleu-Blanc-Cœur :
- Au restaurant Orange Grand Stade, à Villeneuve d’Ascq, les équipes MRS ont valorisé les plats cuisinés à base de produits Bleu-Blanc-Cœur ;
- Le 11 mars, une animation a eu lieu à Orange Avenue, à Rennes ;
- Enfin, le 27 mars, le restaurant Orange Estuaire à Nantes, en présence de Marie Brière (Ferme de Mézérac).
Le restaurant Thalès ELIOR de Laval propose un menu Bleu-Blanc-Cœur
Le restaurant d’entreprise Thalès à Laval, piloté par Elior, a proposé une animation avec Frédéric Bouriel, ambassadeur Bleu-Blanc-Cœur.
Les convives ont dégusté un menu complet – entrées, plats, desserts – exclusivement composé de produits Bleu-Blanc-Cœur : les œufs d’Ovipacs, charcuteries et porc de Charcuterie Cosme, la volaille de Galliance, les laitages d’En Direct des Éleveurs et de la farine de lin Valorex Food.
La Collégiale en Assemblée Générale
Thierry Merlot, éleveur à La Collégiale, est revenu sur son passage à Bleu-Blanc-Cœur il y a 15 ans : « Lorsque nous avons changé l’alimentation des porcs, en 5 jours, on a vu une différence sur le poil des animaux et sur la qualité de la viande. »
Un avis partagé par Thomas Lesnes, des Viandes Lesnes : « Dans les rayons de nos clients bouchers, c’est indéniable, c’est un super produit, sans exsudat et avec une excellente tenue à la cuisson. »
Le lycée hôtelier de Dinard accueille le congrès annuel des lycées hôteliers de France !
Le 20 mars, le lycée hôtelier de Dinard a réuni près de 200 établissements lors du congrès annuel de l’AFLYHT. Une journée riche en échanges sur l’avenir de l’hôtellerie-restauration et ses enjeux pédagogiques.
Bleu-Blanc-Cœur y a pris part à travers une table ronde et plusieurs ateliers, sensibilisant les chefs d’établissement à une alimentation plus durable. Deux ambassadeurs Bleu-Blanc-Cœur étaient présents : le Chef Thierry Marx et le Dr Robert Le Texier, engagés pour une cuisine responsable et porteuse de sens.
« Lin avec l’autre » : une réunion éco-méthane engagée aux côtés des éleveurs
Le lancement de la réunion éco-méthane organisés par l’association « Lin avec l’autre » avec Chays et Bleu-Blanc-Cœur, a rassemblé de nombreux acteurs engagés pour une agriculture durable. Cette rencontre a été suivie d’une remise officielle aux éleveurs investis dans la démarche.
Plusieurs mécènes Bleu-Blanc-Cœur ont témoigné de leur soutien ; un bel élan collectif pour conjuguer performance agricole, innovation et respect de l’environnement.
Journée alimentation durable – One Health au lycée agricole d’Orange
Le lycée agricole d’Orange a accueilli une « journée alimentation durable – One Health« , à l’initiative de l’enseignante Anne Bagnol, et de Xavier Bonnard, retraité de la filière lin, et tous les deux membres actifs de la communauté Bleu-Blanc-Cœur.
Aux côtés de l’équipe INRAE d’Avignon représentée par Claire Dufour, Bleu-Blanc-Cœur est intervenu sur une table ronde, permettant ainsi de sensibiliser les élèves aux liens entre agriculture, santé et environnement.
Les remises des Trophées de la Nutrition 2025 se poursuivent en région
Après le Salon de l’Agriculture, les remises régionales des Trophées de la Nutrition Durable 2025 continuent de mettre en lumière les acteurs engagés :
- Le GAEC du Chiloup a été récompensé dans la catégorie « Communication exemplaire » pour sa promotion active de Bleu-Blanc-Cœur en vente directe, lors d’une remise aux Plaisirs Fermiers Mendes le 26 mars.
- À Parthenay, lors de l’Assemblée Générale de Résalis, La Bazinière a reçu un Trophée de la Nutrition Durable « Coup de Cœur » et Le Chêne Blanc le prix « Innovation Produit », en présence de Philippe Baudouin – La Roche Laitière -, Thierry Chauveau – Résalis – et Sabine Brangier – Résalis.
La démarche Bleu-Blanc-Cœur récompensée !
La démarche Bleu-Blanc-Cœur continue de séduire et d’être saluée en 2025 !
Elle a récemment reçu un Oscar d’Ille-et-Vilaine à Dinard, valorisant son impact territorial et environnemental.
Autre belle distinction : un prix Saveur de l’Année 2025, avec une intervention lors de la cérémonie pour présenter la mission et les engagements de la marque en tant que partenaire.
En février, Bleu-Blanc-Cœur était présent au Salon de l’Agriculture.
En mars, Bleu-Blanc-Cœur a également dévoilé les résultats de son étude clinique sur l’allaitement lors d’une conférence de presse.
