Professionnels du bien-être

Isabelle Domingues

Métier : Coach en Alimentation Santé Durable
Localisation : Lille (59)

« Passionnée par la nutrition, la cuisine saine et le bien-être, je suis formée et diplômée en Alimentation Santé Durable auprès de l’institut SiiN. Je propose des séances de coaching et des ateliers pour optimiser son capital santé avec une alimentation optimale et protectrice et un mode de vie sain. »

En quelle année et comment avez-vous connu la démarche Bleu-Blanc-Cœur ? Quelqu’un du réseau vous l’a présenté ?

« En 2019, lors de ma formation en Alimentation Santé Durable, le Dr Olivier COUDRON, docteur en médecine et directeur pédagogique et scientifique du SiiN, nous a parlé à différentes reprises de l’importance des Oméga 3 et des filières agricoles à vocation santé comme Bleu-Blanc-Cœur. »

Quelles sont les valeurs de Bleu-Blanc-Cœur qui vous tiennent le plus à cœur et comment cela se traduit dans votre quotidien ?

« Je suis fière de représenter Bleu-Blanc-Cœur, une filière responsable et respectueuse de l’environnement et qui mise sur la qualité nutritionnelle dans nos assiettes. »

Quel est votre produit Bleu-Blanc-Cœur préféré et pourquoi ?

« Les œufs Bleu-Blanc-Cœur, faciles à intégrer au petit déjeuner et accessibles à tous pour profiter de leurs bienfaits. »

Avez-vous une recette Bleu-Blanc-Cœur à nous proposer ?

« Voici une recette de Chakchouka où j’aime utiliser les œufs Bleu-Blanc-Cœur. »

Chakchouka œufs, haricots rouges et tomates