Bleu-Blanc-Coeur
13/04/26Le 9 avril 2026, la réunion locale organisée à l’institut de Genech (59) a rassemblé les acteurs engagés autour de la démarche Bleu-Blanc-Cœur pour une journée riche en échanges et en retours d’expériences.
Labellisé dans le cadre du One Health Festival, à l’occasion du One Health Summit, cet événement s’inscrivait dans une dynamique internationale visant à promouvoir l’approche One Health. Celle-ci met en lumière les liens étroits entre santé humaine, santé animale et santé environnementale. À travers cette reconnaissance, la rencontre de Genech a contribué à sensibiliser concrètement à ces enjeux, au cœur des systèmes agricoles et alimentaires durables.
Des échanges au cœur des enjeux alimentaires
La matinée a été marquée par un point sur les actualités scientifiques, rappelant l’engagement de Bleu-Blanc-Cœur dans une approche globale de la santé.
Des témoignages d’acteurs de la distribution et de la restauration collective ont ensuite illustré la place croissante des produits Bleu-Blanc-Cœur dans la région Hauts-de-France. Engagement des enseignes, mobilisation des équipes, intégration dans les cahiers des charges ou encore développement d’offres locales : ces interventions ont montré la capacité du collectif à faire évoluer concrètement les modèles alimentaires.
Une immersion sur le terrain
La visite de la ferme Dillies a permis aux participants de découvrir les pratiques agricoles mises en œuvre en élevage laitier et d’échanger directement avec les producteurs. Un temps fort, ancré dans le réel, illustrant un engagement fort depuis 2008.
Un temps de reconnaissance et de convivialité
La journée s’est poursuivie autour d’un déjeuner, marqué par la mise à l’honneur de Patricia et Didier Roisin, producteurs de porcs et gérants du magasin fermier « A bon porc » situé à Neuvireuil (62). Ils ont été récompensé pour leur engagement en faveur de la démarche lors des Trophées de la Nutrition durable 2026.
Une dynamique collective renforcée
Cette rencontre a confirmé la force du collectif Bleu-Blanc-Cœur et la diversité de ses acteurs. Elle a surtout illustré une ambition commune : construire une alimentation plus saine, durable et accessible, en lien étroit avec les enjeux de santé globale.
Cette journée a été organisée en partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Nord-Pas-de-Calais et plus particulièrement le comité de promotion. Merci à eux pour l’accompagnement de la mise en place de cette journée ainsi qu’à l’Institut de Genech pour l’accueil et le repas.
Un grand merci également à la famille Dillies, pour leur engagement sans faille depuis 2008 et pour l’accueil à la ferme.
L’événement en images
🌍 Un événement labellisé « One Health Festival » !
A l’occasion du One Health Summit, le One Health Festival regroupe des événements organisés, en France comme à l’international, afin de valoriser des initiatives de tous les acteurs engagés dans l’approche One Health. Ces projets labellisés participent à l’effort de pédagogie afin de sensibiliser aux liens interdépendants entre santé humaine, santé animale et santé environnementale.
