Retour sur le Salon de l’Agriculture 2023

Bleu-Blanc-Coeur

15/03/23
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Cette année, ce sont plus de 615 000 personnes qui ont arpenté les allées du Salon de l’Agriculture. En 2022, ils étaient 500 000. Une belle fréquentation qui se rapproche du niveau connu avant le Covid-19 !

Pour bon nombre des visiteurs, ce fût l’occasion de (re)découvrir la démarche et les produits Bleu-Blanc-Coeur 😊.

Salon de l'Agriculture

Le collectif Bleu-Blanc-Coeur en action

Tout d’abord, nous souhaiterions remercier nos adhérents et membres professionnels du réseau Bleu-Blanc-Cœur, pour leur présence et pour leur contribution au succès de Bleu-Blanc-Cœur sur ce salon.

Sans eux, sans leur engagement aux côtés du collectif Bleu-Blanc-Cœur, la démarche n’aurait pas cette authenticité qui fait d’elle aujourd’hui cette démarche de santé globale, qui prend soin de la Terre, des plantes, des animaux et des hommes et qui rassemble tous les acteurs de la chaine alimentaire autour du bien manger accessible à tous.

Éleveurs, scientifiques, professionnels de santé, chefs, transformateurs et/ou parties prenantes dans les filières, distributeurs, consommateurs… un très grand merci 🙏 pour votre présence, votre confiance et pour tout ce que nous allons encore poursuivre et construire ensemble.

Bleu-Blanc-Coeur au Salon de l’Agriculture

C’est avec un très grand plaisir que l’équipe Bleu-Blanc-Coeur a reçu le grand public mais aussi les professionnels sur son stand E031 (Hall 1). Nous avons donc vécu une semaine de forte intensité avec de nombreuses rencontres, échanges, témoignages, partage d’expériences, de convictions et aussi de réflexion autour de projets de développement. La fréquentation a été forte tout au long de ces 9 jours autour de nos ateliers culinaires, nos quiz, nos tables rondes thématiques, les présentation de produits, etc…

Pour revivre une partie des moments passés sur le stand Bleu-Blanc-Cœur, vous pouvez retrouver nos vidéos tournées en live par ici 🎥 ou consulter les photos 📸 partagées chaque jour sur nos pages Facebook, Instagram, Twitter et Linkedin. On remercie évidemment tous les consommateurs qui se sont arrêtés sur le stand et on espère que vous avez passé un bon moment !

Les remises des Trophées de la Nutrition Durable

Le Salon de l’Agriculture, c’était l’occasion de récompenser les collectivités, les enseignes de distribution, les artisans et les fabricants d’alimentation animale qui s‘engagent et utilisent/proposent des produits Bleu-Blanc-Coeur.

Ce sont les Trophées de la Nutrition Durable, et ils ont été abordés au cours de 4 cérémonies de remise de prix :

TND RHD

🏆 Les Trophées de la Nutrition Durable de la Restauration Collective, qui fêtaient leur 6ème édition, ont récompensé 5 collectivités engagées dans une démarche d’achats qui vise à améliorer l’impact nutritionnel et environnemental des repas. Découvrez les lauréats 2023

🏆 Les Trophées de la Nutrition Durable version « enseignes de distribution » ont récompensé les Grandes et Moyennes Surfaces (et leurs acteurs) qui s’engagent et proposent des produits Bleu-Blanc-Coeur dans leurs rayons. Découvrez les lauréats 2023

🏆 Les Trophées de la Nutrition Durable version « artisans » ont récompensé, pour la 3ème année consécutive, des artisans (boucher, charcutier, boulanger et pâtissier) qui travaillent quotidiennement les produits (viande, lait, crème, farine, œuf…). Découvrez les lauréats 2023

🏆 Nouveaux cette année, les Trophées de la Nutrition Durable à destination des « fabricants d’alimentation animale » ont récompensé des fabricants d’aliments pour les animaux, maillon incontournable de la chaine alimentaire… Découvrez les lauréats 2023

Nos tables rondes thématiques

De nombreux autres temps forts ont eu lieu sur le stand Bleu-Blanc-Coeur, notamment 10 tables rondes thématiques qui ont réuni de nombreux intervenants. Voici les sujet abordées :

27/02 : « La viande bien produite, un allié pour notre nutrition et notre environnement« . + d’infos

La viande bien produite, un allié pour notre nutrition et notre environnement

27/02 : « La viande, du plaisir et aussi un allié nutrition ?« . + d’infos

La viande, du plaisir et aussi un allié nutrition ?

28/02 : « Les Paiements pour Services Environnementaux, une solution pour améliorer la durabilité et la décarbonation des élevages« . + d’infos

Les Paiements pour Services Environnementaux, une solution pour améliorer la durabilité et la décarbonation des élevages

28/02 : « Construire des filières de qualité en période d’inflation et les rendre pertinentes pour le consommateur« . + d’infos

Construire des filières de qualité en période d’inflation et les rendre pertinentes pour le consommateur

01/03 : « Comment installer durablement une stratégie « One Health » en restauration collective ?« . + d’infos

Table ronde comment installer durablement une stratégie One Health en r

01/03 : « Les produits Bleu-Blanc-Coeur au service d’une restauration saine, sure, durable et accessible« . + d’infos

Les produits Bleu-Blanc-Coeur au service d’une restauration saine, sure, durable et accessible

02/03 : « Comment et pourquoi installer le concept de santé unique en restauration« . + d’infos

Comment et pourquoi installer le concept de santé unique en restauration

02/03 : « Composer une offre de distribution en produits Bleu-Blanc-Coeur ?« . + d’infos

Composer une offre de distribution en produits Bleu-Blanc-Coeur

03/03 : « La Communauté Bleu-Blanc-Coeur, le plus grand mouvement citoyen du « bien manger » en France« . + d’infos

La Communauté Bleu-Blanc-Coeur, le plus grand mouvement citoyen du "bien manger" en France

03/03 : « Sensibilisation au Bien Manger chez les Jeunes« . + d’infos

Sensibilisation au Bien Manger chez les Jeunes

Toutes ces tables rondes ont été filmées pendant le salon. Vous pourrez donc les retrouver dans les semaines qui viennent sur notre chaine Youtube.

Pluie de Médailles 🏅 au Concours Général Agricole pour les éleveurs et adhérents Bleu-Blanc-Coeur 👏

Un bon nombre des producteurs, éleveurs et adhérents Bleu-Blanc-Coeur se sont distingués lors du Concours Général Agricole qui récompense les meilleurs produits régionaux mais aussi les plus beaux animaux. Découvrez les médaillés Bleu-Blanc-Coeur

Jacquette GAEC chez le roi
médaille d'or Tomme Bleu-Blanc-Coeur La Bazinière

Les dernières actualités

Partenariat Ansamble, En Direct Des Éleveurs, Passion Froid Ouest et Bleu-Blanc-Cœur : vers une alimentation locale et responsable 

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Grâce à ce partenariat, la laiterie SAS De Nous A Vous (produits de la marque En Direct Des Eleveurs) va fournir chaque année 200 000 litres de lait Bleu-Blanc-Coeur dans tous les restaurants et Ateliers Culinaires d’Ansamble dans l’Ouest (Bretagne, Pays-de-la-Loire et Centre-Val-de-Loire), avec le distributeur Pomona Passion Froid.