Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C. Écraser les sardines en gardant l’huile. Mélanger le fromage blanc, les œufs et les sardines avec l’huile d’olive vierge. Incorporer la farine et la levure et mélanger.
- Huiler les moules à cannelés et les remplir à moitié. Parsemer de pignons de pin. Cuire environ 15 min.
- Les déguster tièdes ou froids pour rehausser la saveur de la sardine.
💡 Astuces de Pointe de Penmarc’h :
Variez les saveurs de vos cannelés en choisissant des recettes de sardines différentes comme les Sardines à l’huile d’olive et au citron à teneur réduite en sel étiquetées Bleu-Blanc-Cœur !
