Salon International de l’Agriculture 2023 par Bleu-Blanc-Coeur

Le programme sur le stand Bleu-Blanc-Coeur

La démarche agricole et alimentaire aux impacts nutritionnels et environnementaux avérés, vous présente son programme de temps forts au Salon de l’Agriculture 2023.

(Ce programme est provisoire et pourrait subir quelques évolutions d’ici au 25 févier prochain)

Pour cette édition 2023 du SIA sous le thème : « l’agriculture : le vivant au quotidien », Bleu-Blanc-Cœur aura plaisir à réunir ses adhérents par centaines : agriculteurs, éleveurs, chefs, médecins, scientifiques, et consommateurs autour de notre projet de SANTÉ GLOBALE (ce lien immuable et mesurable entre la santé du sol, des plantes, de la planète et des animaux et des hommes).

La santé globale étant le point de convergence entre producteurs et citoyens qui créent ENSEMBLE de la valeur, nous vous invitons à découvrir notre programme d’animations, de temps forts et de tables rondes autour

• des métiers et marchés de l’artisanat,
• des enjeux de la restauration collective,
• de la grande distribution en ce contexte d’inflation,
• des grossistes et de la restauration.

Notez également les remises des Trophées de la Nutrition Durable les lundi (artisans), mardi (enseignes / GMS, ainsi que fabricants d’aliments en Nutrition Animale) et mercredi (RHD) du salon.

N’hésitez pas à bloquer dans vos agendas les dates susceptibles de vous intéresser et à venir rencontrer nos producteurs, ambassadeurs et acteurs du quotidien qui participent à notre projet d’agriculture et alimentation durables ! Nous serions ravis de votre présence parmi nous.

La lutte de l’association

Depuis sa création en 2000, Bleu-Blanc-Cœur organise des filières agricoles et alimentaires vertueuses pour une santé globale (de la Terre, des animaux et des hommes) et le climat, en améliorant l’ensemble de la chaîne alimentaire, tant au niveau nutritionnel qu’environnemental.

Les adhérents de l’association sont ainsi tous engagés autour d’un objectif commun : une agriculture durable pour une alimentation saine accessible à tous, grâce à plus de 2 500 produits garantissant une qualité nutritionnelle supérieure, moins d’impacts environnementaux et un rapport qualité/prix optimisé.

L’Association Bleu-Blanc-Cœur est une démarche agricole et alimentaire qui repose sur des fondamentaux scientifiques solides dans les domaines de la santé et de l’environnement (> 400 publications scientifiques, 6 études cliniques, base de données analytique riche de milliers de données nutritionnelles, analyses de cycle de vie mesurées…).

C’est aussi une démarche collective pilotée par une gouvernance collaborative avec des agriculteurs, des consommateurs, des professionnels de santé et des métiers de bouche, des scientifiques, des transformateurs, distributeurs… Le terrain et l’observation sont le terreau du projet Bleu-Blanc-Cœur.

Bleu-Blanc-Cœur est une démarche de filières dont la finalité est de créer de la valeur dans les filières agricoles et alimentaires. C’est une démarche d’accessibilité au plus grand nombre à une alimentation de qualité nutritionnelle et environnementale qui justifie un consentement à payer additionnel du consommateur.

Pour le consommateur, les produits Bleu-Blanc-Cœur c’est : la garantie d’une alimentation 100% française, nutritionnellement dense (favorable à sa santé), durable (impacts environnementaux significativement améliorés) et aussi et surtout riche de goût et de valeurs.

En savoir plus sur les engagements de Bleu-Blanc-Coeur !

Paris et ses alentours

Le Salon International de l’Agriculture, qui se tient à Paris Expo – Porte de Versailles, rassemble chaque année tous les acteurs du monde agricole. C’est l’évènement agricole de référence, non seulement en France mais aussi à l’étranger. C’est l’occasion de suivre les remises de prix du Concours Général Agricole (qui sélectionne et prime le meilleur de la génétique animale et des produits du terroir français). Vous y rendre, c’est aussi l’occasion de découvrir d’autres salons ou événements qui se dérouleraient à Paris Expo Porte de Versailles. 

Si vous vous rendez sur Paris pour visiter le Salon de l’Agriculture, n’hésitez pas à découvrir de nouveaux produits Bleu-Blanc-Coeur disponibles en Ile-de-France et qui ne seraient pas présents dans votre région en les recherchant via notre carte intéractive.

Nos prochains événements

D’autres événements, salons, portes ouvertes et conférences Bleu-Blanc-Coeur sont à venir à travers la France. Retrouvez-nous également ici ! Vous trouverez ainsi dans notre agenda des informations sur le déroulement de notre prochaine Assemblée Générale (qui aura lieu le 11 mai 2023 à Aiffres), le planning des différentes Réunions Locales Bleu-Blanc-Coeur à venir !

Découvrez aussi notre retour/bilan sur le salon Sirha 2023, « Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie, et de l’Alimentation », qui a eu lieu à Lyon en Janvier 2023