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Pizza maison spéciale Bleu-Blanc-Cœur

Pizza maison spéciale Bleu-Blanc-Cœur

Préparation de la pâte Diluer la levure dans l’eau tiède (pas trop chaude pour ne pas risquer d’inactiver la levure). Dans un saladier, verser le...

Huîtres gratinées

Huîtres gratinées

Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Ouvrir les huîtres et les retirer de leur coquille en veillant à les garder les plus entières possible....

Fondant au butternut cœur coulant

Fondant au butternut cœur coulant

Préparation Laver et couper le butternut en 2 puis enlever les graines. Enfourner le butternut pendant 35 minutes à 200 °C. Enlever la peau et...

Bûche de Noël

Bûche de Noël

Le biscuit Casser les œufs tout en veillant à bien séparer le jaune du blanc. Ajouter le sucre aux jaunes d'œufs puis mélanger. Ajouter ensuite le...

Croziflette de lapin

Croziflette de lapin

Préparation Cuire les crozets pendant 20 minutes dans un grand volume d'eau bouillante, en fin de cuisson, égoutter et réserver. Dans une sauteuse...

Crêpe roulée Chocolat Banane

Crêpe roulée Chocolat Banane

Préparation Éplucher et tailler en fines lamelles les bananes. À l'aide d'un batteur, monter la crème et le sucre glace en Chantilly. Remplir une...

Oeufs coques à la coriandre

Oeufs coques à la coriandre

Préparation Découper le pain en mouillettes. Hacher finement la coriandre. Mettre la crème à chauffer dans un petit ramequin pendant 30 sec au...