Beurre

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Flan pâtissier

Flan pâtissier

Préparation Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Dans un saladier, mélanger les...

Oeufs coques à la coriandre

Oeufs coques à la coriandre

Préparation Découper le pain en mouillettes. Hacher finement la coriandre. Mettre la crème à chauffer dans un petit ramequin pendant 30 sec au...

Gnudi épinard ricotta

Gnudi épinard ricotta

Préparation Cuire les épinards 5 à 10 min dans une poêle, les essorer pour enlever un maximum d’eau puis les hacher assez finement. Mélanger...

Kouign Amann de crêpes version TY’JOH

Kouign Amann de crêpes version TY’JOH

Préparation Étape 1 : les crêpes Dans un cul de poule, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter petit à petit la...

Crumble d’automne

Crumble d’automne

Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Presser le citron afin de récupérer son jus. Éplucher et couper les pommes et les poires. Peler les...