Crédit photo📷 : @amelierphotographe Les étapes Croûte de café Dans un saladier, mélanger le beurre pommade, les 2 chapelures, l'extrait de café, du...
Toutes saisons
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Poulet mariné au beurre demi-sel et citron, poêlée de légumes
Les étapes Mariner le poulet Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le jus, le zeste de citron et l'ail haché Badigeonner les filets de poulet avec...
Gigot d’agneau rôti à l’ail et au romarin
Préparation Sortir le gigot du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson Préchauffer le four à 180°C Inciser légèrement la chair avec la pointe d'un...
Tarte fine saucisse de Morteau, pommes de terre et endives
Préparation : Dans une casserole d'eau, mettre les pommes de terres et laisser cuire 25/30 minutes. Tailler 4 cercles dans une pâte feuilletée et...
Milkshake gourmand à la Linette® et fromage frais et crêpes fondantes au fromage et Linette®
Le milkshake Dans un blender ajouter : 1L de lait, 200g de fromage frais, 8 cas de Linette®, 4 cas de miel, 2 bananes coupées en morceaux Mixer le...
Far Breton, la recette de Serena Pavoni
Préparation: Casser les oeufs dans un bol et les fouetter, Ajouter les poudres (farine de pulpe de caroube, farine de lin, bicarbonate) et bien...
Houmous rose de lait Ribot
Préparation : Mixer tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur. Placer dans un bol. Il ne vous reste plus qu’à le servir, accompagné de légumes...
Cordons bleus faits maison
Préparation Ouvrir une escalope de dinde en 2 dans l’épaisseur. Disposer un morceau de jambon et une tranche d’emmental. Refermer et passer le tout...
Blinis de Linette®, rillettes de poulet et pickles de légumes
Préparation des pickles de légumes Éplucher et laver la carotte et l'oignon avant de les tailler en fines lamelles et les mettre dans un saladier...
Brouillade d’œufs
Préparation Dans une casserole, mettre 1 cuillère à soupe de beurre, 6 œufs entiers et 2 blancs puis saler et poivrer – réserver les 2 jaunes. Faire...