Bleu-Blanc-Cœur a pour objet de créer de la valeur ajoutée à tous les maillons de la chaîne alimentaire tout en garantissant une accessibilité au plus grand nombre des produits Bleu-Blanc-Cœur.
L’intérêt santé du lin pour l’animal permet de réduire une partie des surcoûts alimentaires impartis à la démarche.
En moyenne, les produits Bleu-Blanc-Cœur sont 5% plus chers que des produits standards.
Plus la démarche se démocratisera et moins les surcoûts seront élevés.
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https://produits.bleu-blanc-coeur.org/