« Soutenir Bleu-Blanc-Coeur, c’est encourager une approche responsable et durable de la santé, bénéfique pour l’humain, les animaux et la planète »
« Je suis Dr en pharmacie et micronutritionniste. Après plusieurs années d’exercice officinal conventionnel, j’ai souhaité me spécialiser en micronutrition: sensibilisée dès le plus jeune âge au « Bien manger », il était devenu évident pour moi d’accompagner le plus grand nombre dans une démarche de prévention santé. Diplômée en micronutrution (DU de Dijon), j’accompagne désormais particuliers et entreprises afin de sensibiliser le plus grand nombre au lien entre alimentation et santé. J’apporte également mon expertise sur plusieurs réseaux comme Ici Provence ou Var Martin, et collabore régulièrement avec la Fondation PiLeJe. »
Comment avez-vous connu la démarche Bleu-Blanc-Coeur ?
J’ai connu la démarche Bleu-Blanc-Coeur lors de mes collaborations avec la Fondation PiLeJe. Dans le cadre de mes conférences et webinaires autour de la santé, de la nutrition et du microbiote, j’ai été sensibilisée à cette association et à ses actions en faveur d’une alimentation plus durable et plus bénéfique pour la santé. Cette rencontre a éveillé mon intérêt pour les liens étroits entre la qualité de notre alimentation, nos choix de consommation et la santé globale, aussi bien humaine qu’environnementale.
Pourquoi avez-vous rejoint la communauté, et décidé de soutenir/contribuer à ce grand mouvement citoyen?
J’ai rejoint la communauté Bleu-Blanc-Coeur car je suis convaincue que la prévention est au coeur de la santé. En tant que docteure en pharmacie et micronutrionniste, je constate chaque jour l’impact majeur de l’alimentation sur notre bien-être. Soutenir ce mouvement, c’est encourager une approche responsable et durable de la santé, bénéfique pour l’humain, les animaux et la planète.
Quel est votre conseil/astuce clé pour une alimentation saine (avec Bleu-Blanc-Coeur ) ?
Mon conseil clé pour une alimentation saine est d’intégrer les oeufs Bleu-Blanc-Coeur, une source simple et accessible d’oméga-3 de qualité. Ils représentent un véritable levier nutritionnel pour toute la famille, en apportant des nutriments essentiels au quotidien. C’est un petit geste, mais avec un grand impact sur la santé.
Sophie a participé à une matinée d’échanges chez Hyper U Les Arcs pour sensibiliser aux valeurs du bien manger et du bien produire, portées par Bleu-Blanc-Coeur.
« Ce fut l’occasion d’échanger avec les clients du magasin sur les bienfaits d’une alimentation issue de filières responsables : pour la santé, le bien-être animal, la planète et nos agriculteurs. Car manger mieux, c’est aussi soutenir des pratiques agricoles respectueuses du vivant et du bien-être animal. »