« Bleu-Blanc-Cœur, c’est le travail en collaboration avec les agriculteurs, la transparence de l’information et l’engagement d’une filière qualitative ».
« Passionnée par le bien-manger pour tous et par l’accompagnement, je suis diététicienne nutritionniste depuis 2008, et à mon compte depuis 2017. Mon activité m’a permis de me former à l’hypnose comportementale, à la psychonutrition, et aux plantes médicinales. Je propose aujourd’hui des accompagnements proactifs, des diagnostics levée de freins, et des séances d’hypnose, en visio-consultation, que ce soit pour le poids, les maux de ventre, le sommeil ou le tabac. »
Qu’est-ce qui vous inspire le plus dans cette démarche?
« Ce qui me plait énormément dans la démarche Bleu-Blanc-Cœur, c’est le travail en collaboration avec les agriculteurs, la transparence de l’information et l’engagement d’une filière qualitative. »
Pourquoi avez-vous rejoint la communauté, et décidé de soutenir/contribuer à ce grand mouvement citoyen ?
« Je souhaite m’engager plus clairement en faveur du « mieux manger pour tous ». Aller au-delà des conseils prodigués en ateliers ou en consultations me paraît essentiel.
Aujourd’hui, beaucoup de personnes cherchent des informations par elles-mêmes ; je veux pouvoir les guider dans la bonne direction, notamment en les aidant à distinguer les logos réellement fiables des simples arguments marketing.
J’intègre les principes de Bleu-Blanc-Cœur dans mon quotidien, en consommant ces produits et en sensibilisant autour de moi à l’importance des oméga-3 et aux risques de carences. Cet engagement me permet d’être cohérente avec mes convictions et d’accompagner plus largement le changement vers une alimentation bénéfique pour la santé et pour l’environnement. »
Avez-vous un souvenir marquant/une anecdote lié à votre engagement avec Bleu-Blanc-Cœur ?
« Oui, lors d’un atelier cet été, les participants ont tellement adhéré au sujet qu’ils m’ont tous demandé de leur envoyer la photo du logo Bleu-Blanc-Cœur. Ils voulaient être certains de bien le reconnaître lors de leurs prochaines courses ! Une belle preuve d’intérêt… et d’impact concret sur leurs habitudes. »
Quel est votre produit Bleu-Blanc-Cœur préféré et pourquoi ?
« Les œufs, j’adore ! Pour bien les cuisiner, tout simple, deux œufs au plat tous les matins, pour bien commencer ma journée et réguler les charges glycémiques. »
Quels changements souhaiteriez-vous voir dans le secteur de l’agriculture et de l’alimentation?
« Des lois encadrant le marketing et les logos, les consommateurs sont perdus. Plus de transparence et de contrôle des filières du traitement des animaux, jusqu’aux techniques agroalimentaires Les consommateurs ont tous envie de bien faire mais sont malmenés de croyances en croyances. Donc communication contrôlée, claire et vérifiable sur toutes les filières. »
Un blog, un site internet, un ouvrage ou un réseau que vous aimeriez mettre en avant et partager avec la communauté ?
« Mon site internet : https://www.osezvotresante.com/pages/dietetiecienne-lisa-leber«