Préparation : Mixer tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur. Placer dans un bol. Il ne vous reste plus qu’à le servir, accompagné de légumes...
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Blinis de Linette®, rillettes de poulet et pickles de légumes
Préparation des pickles de légumes Éplucher et laver la carotte et l'oignon avant de les tailler en fines lamelles et les mettre dans un saladier...
Brouillade d’œufs
Préparation Dans une casserole, mettre 1 cuillère à soupe de beurre, 6 œufs entiers et 2 blancs puis saler et poivrer – réserver les 2 jaunes. Faire...
Muffins courgette comté
Préparation Je bats les oeufs avec la crème, j'ajoute l'huile, la farine, la levure et la Linette® et le sel. Je lave bien et j'émince la courgette...
Maki au deux saumons, coulis de carotte à l’orange
Préparation Salez et poivrez le saumon frais. Cuisez-le à la vapeur 10 minutes, refroidissez-le puis émiettez-le à la fourchette. Ajoutez le fromage...
Beignets de sardines, poivrons et sauce au miel
Préparation : Pour les beignets : Ciselez l’oignon et coupez en petits cubes les poivrons Écrasez à la fourchette les sardines. Dans un...
Finger épinard noix aux deux saumons
Préparation : Cuisson des cubes de saumon : Faites cuire les cubes de saumon à votre convenance. Préparation des épinards : Faites cuire les...
Crème brûlée au foie gras
Préparation 1. Préparation de la crème brûlée : Préchauffez le four à 120 °C. Mixez ensemble la crème, le lait, les jaunes d'oeufs, le foie gras en...
Tarte fine à la truite, crème fouettée aneth agrumes
Préparation Étape 1 - Cuisson de la pâte feuilletée Découper la pâte feuilletée en cercles réguliers. Disposer sur une plaque recouverte de papier...
Maki de truite à la galette de sarrasin
Préparation Chauffer la galette : Faites chauffer la galette de sarrasin dans une poêle à sec pendant environ 2 à 3 minutes, juste pour la rendre...