Volaille

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Escalope de dinde et endives

Escalope de dinde et endives

Préparation Dans une poêle, faire cuire l'escalope de dinde avec des herbes du maquis, cuire 5 à 10 minutes selon l'épaisseur de la viande. Pour...

Gratin de pâtes au poulet

Gratin de pâtes au poulet

Préparation Faire cuire les cuisses de poulet dans un poêle côté peau avec un filet d'huile d'olive. Laisser cuire 20 min à feu moyen à couvert....

Tartine Lin & Poulet

Tartine Lin & Poulet

Préparation Couper des tranches de pain pour faire les tartines. Tartiner le Skir salé et poivré. Déposer de fines tranches de tomates cerises....

Canard à l’orange

Canard à l’orange

Instructions Dans une casserole, mettre le sucre et le vinaigre, laisser caraméliser sans remuer. Ajouter le jus d'orange, très doucement, et...