Préparation Dans une casserole, mettre le panais coupé grossièrement, avec le lait. Saler et laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien...
Lait
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Brioche des Rois Bleu-Blanc-Coeur
1) Préparation de la pâte : Dans la cuve d’un robot, mélanger les œufs, le lait, le sucre et le sel. Ajouter la farine, puis la levure...
Le Flan Pâtisser
Préparation : Faites bouillir le lait et la crème avec 90 g de sucre. Dans un saladier, fouettez 100 g de sucre avec 2 œufs jusqu'à ce que le...
Finger épinard noix aux deux saumons
Préparation : Cuisson des cubes de saumon : Faites cuire les cubes de saumon à votre convenance. Préparation des épinards : Faites cuire les...
Crème brûlée au foie gras
Préparation 1. Préparation de la crème brûlée : Préchauffez le four à 120 °C. Mixez ensemble la crème, le lait, les jaunes d'oeufs, le foie gras en...
Les gaufres de Noël
Préparer la pâte : Mélanger le sucre, la farine et la levure dans un cul-de-poule. Ajouter progressivement le mélange de crème, lait et œufs....
Chocolat chaud gourmand avec chantilly maison
Recette Chauffer les liquides : Dans une casserole, versez le lait et les 300 ml de crème liquide. Chauffez doucement à feu moyen sans porter à...
Flan cacaoté, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »
Préparation Dans une casserole, faire chauffer le lait. Ajouter le cacao et bien remuer. Quand cela commence à bouillir, ajouter l'agar-agar et...
Gaufres au potiron, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »
Préparation Commencer par peler et épépiner le potiron. Couper la chair en dés et faire la cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Préparer la pâte à...
Purée d’asperges et oeuf mimosa, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »
Préparation Prendre vos asperges, puis les laver, les peler et les couper en tronçons. Passer aux pommes de terres : après les avoir pelé, les...