Lait

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Cake myrtille et chocolat blanc

Cake myrtille et chocolat blanc

Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Dans un bol, verser dans l’ordre : la farine, la levure, le sucre, le sel et remuer quelques instants. Y...

Blinis express à la truite fumée

Blinis express à la truite fumée

Les blinis Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet la farine de sarrasin tamisée, la Linette® Lin-Riz, l'œuf, le lait et le sel. Dans un...

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Préparation Préchauffer le four à 160 °C. Dans un moule à tarte, mettre la pâte sucrée encore surgelée et la précuire pendant 20 minutes à 160 °C....

Pain d’épices maison

Pain d’épices maison

Préparation Commencer par faire chauffer le miel à la casserole ou au micro-ondes. Dans un récipient, faire un mélange avec la farine, la levure, le...

Lait de poule de Noël

Lait de poule de Noël

Préparation Faire chauffer le lait dans une casserole avec la cannelle et la muscade (ne pas faire bouillir). Dans une carafe ou une cruche,...

Escalope de veau façon pontissalienne

Escalope de veau façon pontissalienne

Préparation Chauffer l’huile dans une poêle. Y Ajouter les escalopes et les faire dorer. Ajouter sur chaque escalope une tranche de jambon et des...

Flan pâtissier

Flan pâtissier

Préparation Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Dans un saladier, mélanger les...

Kouign Amann de crêpes version TY’JOH

Kouign Amann de crêpes version TY’JOH

Préparation Étape 1 : les crêpes Dans un cul de poule, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter petit à petit la...

Flan parfumé à la Fleur d’Oranger

Flan parfumé à la Fleur d’Oranger

Préparation Préchauffer le four à 150°C avec un grand plat rempli d’eau. Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une casserole avec la fleur...