Tarte aux pommes | Par Nathalie Viala

Bleu-Blanc-Coeur
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Description

Une recette traditionnelle rapide et facile à faire. La tarte aux pommes est appréciée par les grands et les petits !

Portion

5-6 personnes

Préparation

20 minutes

Cuisson

40 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer la pâte au robot pâtissier avec la farine, le sucre, le beurre fondu et l’œuf.
  2. Laisser reposer 1h puis étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé que l’on dépose ensuite dans un plat à tarte.
  3. Verser la poudre d’amandes sur le fond de tarte.
  4. Couper les pommes puis disposer les morceaux sur la tarte.
  5. Cuisson 30 mn à 180°C au four, puis napper avec un peu de sirop d’érable. Laisser cuire à nouveau 5 mn au four.
tarte aux pommes

👩🏻‍⚕️ Recette proposée par Nathalie Viala

Le patient est au cœur de sa pratique professionnelle depuis près de 30 ans. Pharmacien remplaçant depuis 2018, après une longue expérience comme pharmacien adjoint en officine, Nathalie Viala assure le remplacement ponctuel du pharmacien titulaire et accompagne les équipes officinales, pour former et communiquer autour de l’alimentation santé durable.

Le portrait de Nathalie Viala à découvrir ici.

Nathalie Viala

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