Riz au lait d’autrefois au chocolat

Préparation

1. Préchauffer le four à 170°C (th. 5-6).
2. Dans une cocotte, mettre le lait à bouillir avec le cacao et le sucre.
3. Lavez le riz, puis le mettre dans le lait bouillant et bien mélanger.
4. Cuire jusqu’à ce que le riz ne colle plus à la cocotte. Enfourner ensuite cette cocotte à 170°C (th. 5-6) pendant 1h.
5. Présenter votre riz au lait dans des ramequins.