Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la Linette®, la farine, le sucre, la pincée de sel et la levure chimique.
- Y ajouter les œufs, dans un puits préalablement creuser au centre de la préparation.
- Mélanger et incorporer le lait progressivement sans s’arrêter de mélanger.
- Dans une poêle chaude huilée, déposer une cuillère à soupe de la préparation.
- Laisser cuire jusqu’à l’apparition de petites bulles, puis retourner le pancake pour dorer l’autre côté.
- Ajouter du sirop d’érable sur les pancakes cuits.
- Servir tiède. Bonne dégustation !
