Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Eplucher les oignons et les découper en petits morceaux.
- Dans le plat à four, mélanger le lait de coco, les oignons, le curry, le sel et le poivre.
- Mettre le lapin dans le plat et arroser avec le mélange.
- Fermer le plat avec un couvercle ou du papier aluminium.
- Mettre au four pour 1h30 à 200°C .
Astuces
Accompagnez ce plat d’un mélange de riz blanc et brun ou quelques pommes de terre cuites à la vapeur.
