Préparation
- Laver, éplucher et couper en gros cubes la courge et la patate, les faire cuire à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’on puisse les piquer à la fourchette sans aucune résistance.
- Écraser le tout au presse-purée puis incorporer le beurre et le lait. Assaisonner
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire revenir à la poêle l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive, ajouter la viande hachée et laisser cuire à feu moyen. Assaisonner.
- Tapisser le fond du plat avec la viande et ajouter par-dessus l’écrasé de légumes puis enfourner pour 15 minutes.

Astuce 💡 : Réaliser un crumble avec du parmesan, de la Linette®, de la chapelure et un peu de beurre et parsemer la surface avant de mettre au four pour amener du croustillant.