Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et la pincée de sel. Mélanger bien.
- Incorporer les pommes à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pendant environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson à l’aide d’un couteau.
- Laisser refroidir avant de démouler et de déguster le délicieux gâteau aux pommes !
Recette proposée par Ty’JOH Food Truck 👩🍳🚚
Virginie Hascoët, fondatrice de Ty’JOH, est une passionnée de cuisine depuis toujours. Formée à l’école internationale de l’atelier de la crêpe à Saint-Malo en 2022, elle ouvre, avec son mari Azri, un food truck de crêpes et galettes dans la tradition bretonne. Ty’JOH Food truck propose des produits frais, faits maison et prêts à emporter.
Leur priorité est de se nourrir de manière saine tout en se faisant plaisir !
