Gâteau aux noix et aux noisettes

Préparation

1. Dans un mixeur, concasser les cerneaux de noix et les noisettes, sans les réduire en poudre.
2. Ajouter le beurre ramolli, le sucre, les œufs, la farine et la Linette®.
3. Mixer et verser le mélange dans un moule, préalablement beurré.
4. Enfourner à 130°C pendant environ 30 min.
5. Le gâteau doit avoir une belle couleur brun doré et rester moelleux à l’intérieur.