Flan cacaoté, recette pour bébé, par « Cubes & Petits pois »

Préparation

1. Dans une casserole, faire chauffer le lait.
2. Ajouter le cacao et bien remuer.
3. Quand cela commence à bouillir, ajouter l’agar-agar et laisser bouillir 3-4 min.
4. Verser dans les moules cette préparation.
5. Laisser refroidir jusqu’à ce que le flan soit pris (au moins 1h).

www.cubesetpetitspois.fr

Conseils

« Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de sucre de canne si votre bébé n’aime pas l’amertume du cacao mais ça n’est vraiment pas nécessaire.

Mettre dans un moule en silicone si vous souhaitez le démouler ou dans un ramequin classique si vous ne voulez pas le démouler.

Astuce

« Pour un goûter parfait il suffit d’ajouter un peu de pain ou un biscuit et un jus de fruits par exemple pour hydrater bébé et lui apporter les vitamines du goûter. »