Farce de Noël au Pâté Hénaff Bleu-Blanc-Cœur

Bleu-Blanc-Coeur
Accueil » Recettes » Farce de Noël au Pâté Hénaff Bleu-Blanc-Cœur

Description

Une superbe recette de farce de Noël au Pâté Hénaff -25 % de sel & Bleu-Blanc-Cœur. Un délicieux Noël vous attend ! Cette recette vous est proposée par Hénaff.

Portion

5-6 personnes

Préparation

20 minutes

Cuisson

1h par kg de volaille

Ingrédients

Préparation de la farce

  1. Mettre le Pâté Hénaff -25 % de sel & Bleu-Blanc-Cœur détaillé à la fourchette dans une cocotte à feu doux.
  2. Incorporer les marrons et le raisin, mélanger doucement.
  3. Quand les ingrédients sont bien mélangés, verser le cognac et flamber.

Préparation de la volaille

  1. Farcir une belle volaille avec la farce de Noël au Pâté Hénaff -25 % de sel & Bleu-Blanc-Cœur.
  2. La mettre dans une cocotte avec une petite noix de beurre et un tour de poivre.
  3. Enfourner à Thermostat 7 / 210°C.
  4. Compter une heure de cuisson par KG de volaille.

Vous pourriez également aimer

Dessertgoûter

Crêpes Bleu-Blanc-Coeur

Dessertgoûter

Crêpes à la fleur d’oranger | Par Aurélie Boni Tournier

Dessert

Tiramisu à la crème de marron et sauce au chocolat

DessertgoûterPetit déjeuner

Choco mugcake

Entrée

Rillettes saumon d’Écosse et truite

Petit déjeunerPlat principal

Œufs brouillés aux champignons des bois | Par Emmanuelle Rallet

Dessert

La bûche de Noël

Plat principal

Filet de poulet Bleu-Blanc-Coeur, écrasé de pommes de terre aux cèpes, châtaignes et petits légumes, sauce au cidre

Plat principal

Pigeonneaux laqués à la sauce Apicius