Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Couper les figues en 2. Mettre les morceaux dans un robot mixeur.
- Rajouter les noix, le beurre et la Linette®.
- Mixer le tout pendant 2 à 4 min jusqu’à d’obtenir une pâte collante, mais malléable (faire des pauses pour éviter une surchauffe du mixeur).
- Former une quinzaine de boules.
- Rouler les boules dans l’enrobage choisi.
- Mettre au frigo environ 1 heure avant dégustation.
- Les energy balls peuvent ensuite se conserver 4 à 5 jours au frigo dans une boîte hermétique.
