Crumble gourmand

Bleu-Blanc-Coeur
Accueil » Recettes » Crumble gourmand

Description

Ce crumble est le dessert parfait à déguster tout au long de l'année.

Portion

3-5 personnes

Préparation

30 minutes

Cuisson

45 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. Laver les fruits.
  2. Mettre dans une casserole à feu moyen les fruits et la maïzena.
  3. Remuer régulièrement pendant 10 à 15 minutes. Avant de mettre de côté, goûter les fruits et si besoin ajouter une cuillère à soupe de sucre (penser alors à baisser un peu la quantité de sucre dans la pâte à crumble.
  4. Préchauffer le four à 190°C.
  5. Mélanger ensemble la farine, le sucre (ou le miel) et la levure.
  6. Ajouter le beurre coupé en morceaux et l’œuf.
  7. Travailler le mélange avec les doigts ou une fourchette pour obtenir une texture crumble avec des morceaux gourmands.
  8. Cuire au four pendant 35 à 40 min.
  9. Servir à température ambiante.

Astuces

Ajouter de la vanille dans la pâte à crumble pour plus de saveurs. Choisir un plat adapté (s’il est trop rempli attention aux débordements).

Vous pourriez également aimer

Dessert

Fromage blanc au miel, crumble de sablé breton et mandarine

Petit déjeuner

Porridge poires, noix et pépites de chocolats

Dessertgoûter

Pain d’épice

Plat principal

Canard à l’orange

Dessertgoûter

Crêpes Bleu-Blanc-Coeur

Dessertgoûter

Crêpes à la fleur d’oranger | Par Aurélie Boni Tournier

Dessert

Tiramisu à la crème de marron et sauce au chocolat

DessertgoûterPetit déjeuner

Choco mugcake

Entrée

Rillettes saumon d’Écosse et truite