Crumble gourmand

Bleu-Blanc-Coeur
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Description

Ce crumble est le dessert parfait à déguster tout au long de l'année. Une recette simple et rapide pour un gouter ou un dessert réussi !

Portion

3-5 personnes

Préparation

30 minutes

Cuisson

45 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. Laver les fruits.
  2. Mettre dans une casserole à feu moyen les fruits et la maïzena.
  3. Remuer régulièrement pendant 10 à 15 minutes. Avant de mettre de côté, goûter les fruits et si besoin ajouter une cuillère à soupe de sucre (penser alors à baisser un peu la quantité de sucre dans la pâte à crumble.
  4. Préchauffer le four à 190°C.
  5. Mélanger ensemble la farine, le sucre (ou le miel) et la levure.
  6. Ajouter le beurre coupé en morceaux et l’œuf.
  7. Travailler le mélange avec les doigts ou une fourchette pour obtenir une texture crumble avec des morceaux gourmands.
  8. Cuire au four pendant 35 à 40 min.
  9. Servir à température ambiante.

💡 Astuces : Ajouter de la vanille dans la pâte à crumble pour plus de saveurs. Choisir un plat adapté (s’il est trop rempli, attention aux débordements).

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