Bleu-Blanc-Coeur
Préparation
- Laver, éplucher et râper finement les carottes.
- Concasser grossièrement les noix.
- Préchauffer le four à 170°C.
- Tamiser ensemble farine, sucre, linette, levure, épices, et sel.
- Ajouter les œufs, l’huile (ou le beurre fondu + yaourt) et bien mélanger.
- Ajouter les carottes râpées ainsi que les noix et les mélanger à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
- Enfourner pour 50 min puis sortir du four et laisser refroidir.
- Si vous souhaitez servir le gâteau avec une crème vanillée, vous pouvez faire monter la crème bien froide en chantilly avec 1 sachet de sucre vanillé.
Des menus équilibrés avec les produits Bleu-Blanc-Cœur
Nous vous proposons de découvrir des menus équilibrés avec des produits Bleu-Blanc-Cœur, adaptés aux 4 saisons, à essayer sans plus attendre, qui veillent notamment à respecter les recommandations d’apports en oméga 3 !
Cette recette de Carotte cake fait partie de notre proposition de menus d’hiver Bleu-Blanc-Cœur.
