Bleu-Blanc-Coeur
Recette :
- Dans un saladier, mettre la farine et la poudre à lever (ou levure chimique), puis mélanger.
- Ajouter les amandes en poudre et le sucre, puis mélanger.
- Ajouter les 2 oeufs Bleu-Blanc-Coeur, puis mélanger.
- Ajouter ensuite la cuillère d’arôme de fleur d’oranger et les 4 cuillères à soupe d’eau, puis mélanger.
- Couper les zestes d’une demi orange finement ainsi que les écorces d’orange confites, les ajouter à la préparation, puis mélanger.
- Mettre du papier sulfurisé sur une plaque qui va au four.
- Préchauffer le four 5 minutes à 180 degrés.
- Pendant ce temps, former les biscuits en déposant une cuillère de préparation.
- Espacer un peu chaque biscuit.
- Parsèmer les biscuits d’amandes effilées.
- Mettre dans le four pendant 20 minutes en surveillant la cuisson.
