Beurre aux algues

Bleu-Blanc-Coeur
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Description

Le beurre aux algues, parfait pour vos repas de fêtes, se marie à merveille avec un fromage, ajoutant une touche iodée et gourmande à vos plats

Portion

8 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

/

Ingrédients

  • 220 g de beurre Bleu-Blanc-Coeur
  • 1 cuillère à café d’algues Wakamé
  • 2 cuillère à café d’algues Salade de la mer

Recette

  1. Sortez le beurre du réfrigérateur au moins 1 heure avant pour qu’il atteigne la température ambiante.
  2. Écrasez le beurre à la fourchette, puis incorporez une cuillère à café d’algues Wakamé et deux cuillères à café d’algues salade de la mer.
  3. Placez le mélange dans un récipient en verre propre ou dans un beurrier.
  4. Le replacer au réfrigérateur pendant 2 heures

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