Préparation Dans une jatte, mélanger en sablant le beurre, le sucre, la Linette et la levure ; puis incorporer l’œuf sans trop le pétrir. Si besoin,...
Végétarien
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Crêpe roulée Chocolat Banane
Préparation Éplucher et tailler en fines lamelles les bananes. À l'aide d'un batteur, monter la crème et le sucre glace en Chantilly. Remplir une...
Flan pâtissier
Préparation Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Dans un saladier, mélanger les...
Oeufs coques à la coriandre
Préparation Découper le pain en mouillettes. Hacher finement la coriandre. Mettre la crème à chauffer dans un petit ramequin pendant 30 sec au...
Nuggets de brocolis et aubergines confites
Préparation Préchauffer le four à 190°C. Laver les aubergines et les couper en 2 dans la longueur puis quadriller la chair avec un couteau. Étaler...
Chakchouka
Préparation Rincer les haricots en boîte puis réserver. Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans une poêle avec un filet du mélange d'huiles...
Gnudi épinard ricotta
Préparation Cuire les épinards 5 à 10 min dans une poêle, les essorer pour enlever un maximum d’eau puis les hacher assez finement. Mélanger...
Samoussas de chèvre
Préparation Dans une poêle, faire chauffer les échalotes ciselées, le vin blanc et la crème et faire réduire doucement. Couper les feuilles de brick...
Crumble aux framboises, myrtilles et mûres
Préparation Préparer la pâte à crumble avec les mains en mélangeant le beurre, la farine et la Linette®, jusqu'à ce qu'elle soit granuleuse. Mettre...
Kouign Amann de crêpes version TY’JOH
Préparation Étape 1 : les crêpes Dans un cul de poule, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter petit à petit la...