Préparation Préparer la vinaigrette dans un saladier en mélangeant l’huile, le vinaigre, le poivre, le sel, la Linette®️ et l’échalote ciselée.Laver...
Végétarien
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Cannellonis Bleu-Blanc-Cœur au Sainte-Maure de Touraine Bleu-Blanc-Cœur, pesto d’épinard Bio | Par Emmanuel Picard
Préparation Cannellonis Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, saler au gros sel et cuire les pâtes à lasagne "al dente".Ciseler...
Tarte aux pommes | Par Nathalie Viala
Préparation Préparer la pâte au robot pâtissier avec la farine, le sucre, le beurre fondu et l'œuf.Laisser reposer 1h puis étaler la pâte sur une...
Riz au lait gourmand | Par Nathalie Viala
Préparation Faire fondre le beurre au fond de la casserole puis verser le riz et laisser cuire 4 mn à feu moyen. Rajouter le sucre, le lait et la...
Fondant au chocolat cœur coulant | Par Valérie Pons
Préparation Faire fondre au bain-marie, le chocolat noir avec le beurre.Dans un autre récipient, blanchir* les œufs et le sucre. Incorporer le...
Riz au lait d’autrefois au chocolat
Préparation Préchauffer le four à 170°C (th. 5-6).Dans une cocotte, mettre le lait à bouillir avec le cacao et le sucre. Lavez le riz, puis le...
Coques marbrées mousse au chocolat légère (par Solveig Darrigo Dartinet)
Préparation 1 moule souple avec 6 alvéoles (en dôme) ou 6 petits bols.Cassez le chocolat blanc en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie très...
Gâteau au yaourt à la Linette® (par Élisa Cloteau)
Préparation Préchauffer le four à 180 °C.Graisser et fariner un moule à manquer.Dans un saladier, fouetter les œufs avec le yaourt.Incorporer le...
Clafoutis tout fromage blanc
Préparation Préchauffer le four à 180°C.Séparer les blancs d’œuf du jaune, conserver les blancs d’œuf dans un saladier.Blanchir les jaunes avec le...
Crumble gourmand
Préparation Laver les fruits.Mettre dans une casserole à feu moyen les fruits et la maïzena.Remuer régulièrement pendant 10 à 15 minutes. Avant de...