Préparation Disposer les demi-baguettes sur une grille et laisser décongeler à température ambiante pendant environ 10 minutes. Préchauffer le four...
Petit budget
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Sablé aux pommes et caramel au beurre salé
Préparation Dans une jatte, mélanger en sablant le beurre, le sucre, la Linette et la levure ; puis incorporer l’œuf sans trop le pétrir. Si besoin,...
Crêpe roulée Chocolat Banane
Préparation Éplucher et tailler en fines lamelles les bananes. À l'aide d'un batteur, monter la crème et le sucre glace en Chantilly. Remplir une...
Galette de blé noir, fromage frais et saumon fumé
Préparation Déposer la galette à plat, garnir de fromage frais et assaisonner de zestes de citron vert, sel, poivre et piment d'Espelette. Cuire la...
Flan pâtissier
Préparation Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Dans un saladier, mélanger les...
Oeufs coques à la coriandre
Préparation Découper le pain en mouillettes. Hacher finement la coriandre. Mettre la crème à chauffer dans un petit ramequin pendant 30 sec au...
Brochettes de volaille marinée au fromage blanc et agrumes
Prépartion Dans un bol, mélanger 1 yaourt, le zeste d'orange, la menthe émincée, le sel et le poivrer. Couper les filets de poulet en dés et les...
Samoussas de chèvre
Préparation Dans une poêle, faire chauffer les échalotes ciselées, le vin blanc et la crème et faire réduire doucement. Couper les feuilles de brick...
Croquettes de sardines et sauce yaourt-salicornes
Les croquettes Couper les pommes de terre en dés, les mettre dans l'eau bouillante. Éplucher les échalotes, les couper en petits morceaux. Mettre...
Saucisson brioché
Préparation Pocher le saucisson à l'ail quelques minutes à l'eau bouillante t enlever la peau. Dans un bol, ajouter les ingrédients mentionnés...